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蘋婆（學名： Sterculia monosperma ），屬梧桐科 蘋婆屬的一種 植物。又稱賓婆 [1]、鳳眼果。現代漢語中的蘋果之名稱就來自蘋婆果。
蘋婆小檔案. 蘋婆：屬梧桐科蘋婆屬的一種植物，又稱賓婆、鳳眼果. 口味：蒸熟即可剝殼食用，味道類似較淡口味的栗子. 食用方式：可蒸、煮、炒、烤、燉湯，甜鹹皆宜. 蘋婆筍湯（圖/ IG @yokowang55）. 蘋婆排骨湯（圖/ IG @yokowang55）. 蘋婆形狀像眼睛，也被人稱 ...
廣東習俗中蘋婆果實是七姐誕的祭品，若沒有便會用假蘋婆果實代替。 由於蘋婆年產量少，加上祭祀習俗日漸式微，故很少果園大量種植，只有零星種植。 毒性 蘋婆對人類是安全食材，但對貓狗等動物屬劇毒，微量即可造成急性腎衰竭與神經損傷，極可能致死，因致毒原因尚不明，故無解藥與有效 ...
2023年8月10日 · 2023/08/10 21:17. 〔記者陳冠備／彰化報導〕彰化縣員林市百果山盛產多種水果，也是全台知名的蜜餞產地，除此之外，還有一種罕見植物「蘋婆 ...
2017年9月7日 · （1）傳統吃法是將蘋婆丟進滾水中煮半小時，剝開後直接吃或沾醬油吃。 （2）因為味道很像栗子，蘋婆很常拿來煮雞湯喝。 （3）炎炎夏日，不妨嘗試打成蘋婆冰沙來喝，消暑又營養。
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2020年8月5日 · 夏季限定的美味：蘋婆「鳳眼果」，蒸煮烤炸燉湯都可以. 「鳳眼果」，又稱為「蘋婆」、「七姐果」。. 常見於 7、8 月的中南部，蘋婆樹成熟的朱紅色果莢會自動裂開，果莢斜裂、透出裡頭的黑色果實，狀似鳳眼，因而得名。. 可將鳳眼果蒸煮後，將 ...
Sterculia nobilis (Salisb.) R. Brown. Sterculia monosperma Ventenat ( 蘋婆-中國植物誌) ‧科名：. 梧桐科 (Sterculaceae)蘋婆屬 (Sterculia) ‧別名：. 蘋婆（南海志） ，羅晃子『綱目』 ，鳳眼果（廣州），七姐果（廣州）， 蘋婆果、頻婆果『代答』，潘安果『藥性備要』，豬哥磅 ...
