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先吃蔬菜，再吃蛋白質和脂肪，最後才吃澱粉
- 圖H1-5：正確的進食順序：先吃蔬菜，再吃蛋白質和脂肪，最後才吃澱粉（碳水化合物）。 我們先吃纖維再吃澱粉或糖，就會減少澱粉或糖對身體的影響。 我們仍然可以大快朵頤，卻能大幅減少負面影響。 為了說明進食順序對血糖驟升的影響，我們以俄羅斯方塊來做比喻：緩慢下降的方塊比快速下降的方塊更容易排列。 當我們以正確的順序進食時（首先是蔬菜，其次是蛋白質和脂肪，最後是碳水化合物），我們不僅讓方塊的速度變慢，甚至減少了方塊的數量，這得歸功於纖維在腸道建構的網狀物。 葡萄糖進入血液的速度越慢，血糖曲線就越平穩，身體 ...
health.udn.com/health/story/5974/7585555
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吃飯順序有什麼好處?
2023年11月20日 · 什麼是正確的進食順序？ 首先是纖維，其次是蛋白質和脂肪，最後才是澱粉和糖。 根據研究人員的說法，這種進食順序的效果足以媲美糖尿病藥物。 2016 年的一項驚人研究更加證實了這項結果：兩組第二型糖尿病患者接受了為期八週的標準化飲食，一組被要求按照正確的順序進食，另一組則是隨心所欲吃東西。 按照正確順序進食的患者，他們的糖化血色素值顯著降低，表示開始逆轉第二型糖尿病。...
2023年10月27日 · 什麼是正確的進食順序？ 首先是纖維，其次是蛋白質和脂肪，最後才是澱粉和糖。 根據研究人員的說法，這種進食順序的效果足以媲美糖尿病藥物。
2023年10月28日 · 什麼是正確的進食順序？ 首先是纖維，其次是蛋白質和脂肪，最後才是澱粉和糖。 根據研究人員的說法，這種進食順序的效果足以媲美糖尿病藥物。
在 減肥 減脂的族群之中，「吃飯順序」一直都是討論度相當高的話題，有人主張「先吃肉再吃菜」，有人則反其道而行「先吃肉再吃菜」或者「先喝湯再吃菜或吃肉」。如此多樣的吃飯順序，是否有優劣之分？
2015年6月20日 · 弄懂正確吃飯順序5規則 血糖不飆升. 大樹林. 2015-06-20 06:16:25 聯合新聞網 ／ 大樹林. 【文、圖／摘自大樹林出版《營養師& 糖尿病 醫師的降血糖速效飲食》，作者今井佐恵子（著）、梶山靜夫（監修）】 基本上只要奉行「先從蔬菜開始吃」的七字箴言，再遵守下列法則就OK囉！ 1、先從蔬菜開始吃. 首先攝取能夠幫助抑制血糖值急遽上升的蔬菜（包含菇類、海藻類）吧。...
2023年11月17日 · 鄧雯心說，正確的吃飯順序應該是「水、肉、菜、飯、果」。水可以讓你有飽足感、提升代謝，且確保喝水量是足夠；肉則不單純指肉類，是指所有的蛋白質，包含蛋、豆、魚、海鮮等等皆是，接著是蔬菜類，以及飯（泛指所有的澱粉類含醣食物）。
2016年12月16日 · 糖尿病患者用餐時宜先吃點蔬菜再吃飯，有助於平穩血糖並減少血糖的變動幅度。. 只要用餐時稍加注意進食順序，就能對穩定血糖達到較好的作用。. 糖尿病患者可以嘗試一下蔬菜→主食→肉類→湯的進食順序，對穩定血糖有益。. 這是因為，蔬菜富含膳食纖維 ...
