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2024年4月8日 · 初魚餐飲集團近年來大動作展店，其中以精緻無菜單套餐攻佔美食愛好者味蕾的高人氣初魚鐵板燒，人氣從北部延燒至南台灣，迄今已在中南部擁有9間分店。 由於初魚餐飲集團董事長朱𩃀理與「T+T」主廚蔡元善（Johnny）是相識多年的好友，因此促成這次難得的合作，為南台灣獻上絕無僅有的獨家星級饗宴。...
2024年3月3日 · 初魚集團li鐵板燒跨界大阪星級法料 客座演繹極燒美味. 本文共1162字. 00:00. 2024/03/03 16:56:20. 聯合報 記者 高婉珮 ／即時報導. 甫於去年9月中旬在台北新地標新光三越Diamond Towers開幕的初魚集團全新西式鐵板燒品牌「li...
2023年9月6日 · 近年來訴求無菜單預付制的鐵板燒風起雲湧，「初魚鐵板燒」短短數年間已在全台開出12間鐵板燒門市，位於台中新光三越的門市，經常一位難求，據聞初魚台中二店將進駐年底開幕的「誠品台中480」百貨。...
6 天前 · 台灣千元以上的高價鐵板燒市場，一年營收規模已近百億元，吸引各大餐飲集團搶攻，「初魚鐵板燒」雖定位高價，但受消費者青睞，展店氣勢強，陸續進駐許多精華百貨餐飲櫃位，數年內全台已開出15家左右的門市。 「饗賓集團」今天宣布正式開出高價鐵板燒新品牌「旨醞」，首店插旗新北市新莊，饗賓集團看好鐵板燒品類潛力，預估單店年營收可破新台幣億元。...
2023年10月24日 · 今年周年慶，新光三越天母店迎來初魚雙品牌「初魚鮨」、「初魚鐵板料亭」進駐一館7樓，當時初魚進駐天母商圈曝光後，也吸引當地人訂位詢問度不斷。 今年周年慶天母店也與初魚合作，卡友當日消費滿20萬送初魚鐵板燒兩人席位（限量5份）。 另外，二館B1有摩曼頓新型態運動旗艦店，引進The north face、new...
2022年11月10日 · 近幾年中高價位鐵板燒市場風起雲湧，「初魚鐵板燒」雖定位高價，但挾高CP值優勢受消費者青睞，展店氣勢強勁，數年內全台已開出10家門市。 宴會餐飲龍頭新天地餐飲集團今天發布新聞稿宣告，已於11月1日新推法式鐵板燒Le Goût樂葵，主打預約制、無菜單，定價新台幣1380元，新天地表示，目前剛開幕就掀起訂位熱潮，幾乎天天滿座。...
2023年10月18日 · 近年來，訴求無菜單預付制的高價鐵板燒風起雲湧，「初魚鐵板燒」短短數年間在全台開出12家鐵板門店，仍在積極展店中；樂多多集團「明水然．樂」也緊追在後，接連開出5家門店。 台中宴會龍頭新天地於去年11月開幕的「樂葵法式鐵板燒」，業績同樣強強滾，台中二店甫於9月底插旗七期豪宅商圈，台北首店也將於年底進駐微風南山。...
