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  1. 2008年12月21日 · 聶老闆來自東北瀋陽,將家鄉的酸菜鍋作法帶來台灣,以自然發酵 45 天的酸白菜為底,配上各式肉片,做成一鍋熱呼呼的酸菜白肉鍋。 這間餐廳從買水餃起家,在台中頗有名氣,還是台中市長胡志強宴請友邦諾魯總統用餐的地方呢!

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  2. 2023年1月10日 · 劉家酸菜白肉鍋 台中店 地址: 台中市南屯區惠文路650號 電話: 04 2255 6201 平均消費: 300 劉家酸菜白肉鍋店屬於眷村料理餐廳,他們最有名的就是酸菜白肉鍋,而他們也得過台北牛肉麵節的冠軍。他們的酸菜白肉鍋有個很有趣的優惠活動,就是下午茶時段跟

  3. 中部知名酸菜白肉鍋店 李安導演、市長胡志強的最愛 ★含蓄而飽滿的酸甘 .

  4. 2019年4月26日 · 「老舅家鄉味」曾是台中市老市長胡志強最愛的國宴餐廳,其知名的酸菜白肉鍋採古法醃製、自然發酵的酸白菜熬製,沈斂的酸甜滋味還曾榮登大陸 ...

  5. 2024年5月3日 · 盧秀燕與鄭文燦兩人約好聚餐的地方是老舅酸菜白肉鍋,這家也是前台中市長胡志強的愛店。 (圖/盧秀燕臉書,老舅的家鄉味粉專) 不過今天消息出爐,盧秀燕與鄭文燦兩人約好聚餐的地方是老舅酸菜白肉鍋,地點在台中市東區忠孝路282號,這是一家10餘年的老店,以家傳古法醃漬、自然發酵而成的酸白菜聞名,除了酸菜白肉鍋外,店內還有各式東北特色料理與點心亦深受喜愛。...

  6. 2023年9月30日 · 正海城北方美食館 │台中市豐原區永康路9號. 正海城北方美食館的必點招牌東北酸菜白肉鍋,糖糖點的是小鍋份量,大概是4人份左右,整鍋料裝的滿滿的,看起來相當澎派呢~正海城北方美食館的東北酸菜白肉鍋的湯頭是採用大骨、魚骨、雞頭、蛤蜊、蚵仔及 ...

  7. 2014年12月29日 · 又到了寒冷冬季,正是吃鍋最好時節,因前台中市長胡志強而推薦而走紅的台中知名酸菜白肉鍋名店「老舅的家鄉味」,在台北復興北路也開設了分店,來自東北瀋陽的老闆聶斌武,嘗試將最道地的美味東北白鍋帶進台灣,除了主打酸菜白肉鍋以外 ...

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