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  2. 文獻及案例報告指出,楊桃中的草酸及楊桃毒素為致使腎功能及神經功能作用異常的物質;除了慢性腎臟病病患外,正常腎功能民眾也可能在食用楊桃後出現神經毒性及腎毒性。

  3. 2022年4月7日 · 楊桃含有豐富的水分、維生素、礦物質,又有類黃酮、原花青素、維生素C等抗氧化成分,具降血糖、降膽固醇等潛在健康效益,但楊桃含有高量的草酸和神經毒素Caramboxin,腎功能不全患者不宜食用,即使是腎功能正常的人也要適量攝取。. 最近一位患有糖尿病的 ...

  4. 楊桃(学名: Averrhoa carambola )又稱阳桃、洋桃、五斂子,古名萇楚、銚芅、劉杙。是酢漿草科洋桃屬的常綠灌木或小喬木。原產於熱帶印度、印尼和斯里蘭卡一帶熱帶亞洲。閩人稱為楊桃,因經大洋而來,廣東人包括香港,亦稱為洋桃。其果實大小約直徑6-8厘米,可作食用,以水果或當料理的食材 ...

  5. 2019年9月7日 · 一份重量180g的楊桃(比拳頭稍大顆楊桃的3/4顆),熱量60kcal。以台灣 食品營養成分資料庫 來看,楊桃90%都是水,水分多,熱量自然相對低。膳食纖維部分,楊桃表現不錯,每100g有1.9g,跟兩片白柚含量相當,比一份番鬼荔枝(釋迦)、哈密瓜略多一些。

    • 楊桃1
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  7. kplant.biodiv.tw楊桃楊桃-910818楊桃

    楊桃可分為酸楊桃和甜楊桃兩大類。 酸楊桃果實大而酸,俗稱“三稔”,較少生吃,多作烹調配料或加工蜜餞。 甜楊桃可分為“大花”、“中花”、“白殼仔”三個品系,清甜無渣,味道可口。

  8. 2016年10月11日 · 楊桃如何挑?. 以及多種美味吃法,酸甜就是讚~. 蕎蕎 2016-10-11. 楊桃在國外又稱為“星梨”,五角星的形狀,加上黃亮亮的色澤,咬在嘴裡的脆口酸甜滋味,就好像在吃天上的星星般雀躍呢~其果皮呈蠟質,看起來亮亮的,皮色太青吃起來可能太酸;皮 ...

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