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2023年11月20日 · 什麼是正確的進食順序？首先是纖維，其次是蛋白質和脂肪，最後才是澱粉和糖。根據研究人員的說法，這種進食順序的效果足以媲美糖尿病藥物。
聰明的你肯定已經發現，飯總是排在最後才吃，因此只要由後往前看，把握最後吃飯（ 澱粉 ）的簡單原則，就可以輕鬆建立起適合自己的吃飯順序與習慣。
2023年11月17日 · 鄧雯心說，正確的吃飯順序應該是「水、肉、菜、飯、果」。 水可以讓你有飽足感、提升代謝，且確保喝水量是足夠；肉則不單純指肉類，是指所有的蛋白質，包含蛋、豆、魚、海鮮等等皆是，接著是蔬菜類，以及飯（泛指所有的澱粉類含醣食物）。...
2015年6月20日 · 基本上只要奉行「先從蔬菜開始吃」的七字箴言，再遵守下列法則就OK囉！. 1、先從蔬菜開始吃. 首先攝取能夠幫助抑制血糖值急遽上升的蔬菜（包含菇類、海藻類）吧。. 攝取量為2個拳頭，不然至少也需吃完1個拳頭的量。. ★積極地攝取大量蔬菜吧 ...
2019年5月3日 · 正確的進食順序可以讓消化更順暢，反之，錯誤的進食順序就會增加腸胃道的負擔，也容易產生宿便。 用餐之前，建議先喝一點點熱湯，大約三分之一碗到半碗就好，先暖暖胃，千萬
2023年5月2日 · 除了控制飯量跟進食順序，高敏敏提醒，烹調料理方式也是影響熱量關鍵之一。烹調盡量以清蒸、水煮、烘烤為主，油煎乾煎也比油炸相對健康。進食時要放慢吃飯速度、不要狼吞虎嚥，這樣才能增加
2022年11月24日 · 進食順序如何運用在生活中？ 掌握「先菜和肉、澱粉最後」的進食順序. 康乃爾大學臨床醫學教授針對體重過重的第 2 型糖友，進行飲食順序調整的研究，比較「先吃澱粉、再吃蔬菜和蛋白質」以及「先吃蔬菜和蛋白質、再吃澱粉」兩種順序，結果發現先吃蔬菜和蛋白質時，血糖上升的幅度較平緩、胰島素分泌較穩定，不僅可以減少脂肪合成外，餐後血糖也更加穩定。 此外，另一項研究也發現，在吃碳水化合物之前先吃蛋白質和脂肪，會促進腸泌素 GLP-1 的分泌。 腸泌素會刺激胰島素分泌以及抑制升糖素，並且延長胃消化時間，所以有助於降低餐後血糖；而在吃碳水化合物前先吃蔬菜，膳食纖維會增加食物團的黏稠度、延長消化時間，也有助於餐後血糖的穩定。
