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  1. 游離型葉黃素怎麼保存? 相關

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  2. 2021年1月28日 · 研究指出,游離型葉黃素容易受到光及熱的破壞;尤其是照射到紫外線時,游離型葉黃素的結構更易被降解(連結)。所以游離型葉黃素保存時要特別留意,須避免靠近熱源,也要小心透光包裝。

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  3. 2023年12月10日 · 研究指出,游離型葉黃素容易受到光及熱的破壞,尤其是照射到紫外線時游離型葉黃素的結構更易被降解(連結),所以游離型葉黃素保存時要特別留意,須避免靠近熱源,也要小心透光包裝!

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    -怕光、怕熱

    天然中葉黃素存在的形式以酯化型葉黃素為主,有脂肪酸穩定結構。游離型葉黃素因為去除其中的脂肪酸可能導致結構比較容易受到光、熱的破壞,特別是在照射到紫外線時容易被降解,因此在保存上要特別注意。

    1. 長時間使用 3C 產品者

    長時間並且近距離使用 3C 產品者,特別需要注意晶亮維持。許多人都忽略了 3C 產品的影響,而葉黃素可以調節生理機能,維持晶亮健康。

    2. 時常接觸陽光者

    對於時常接觸陽光者,建議需配戴太陽眼鏡減少陽光的直射,同時需要長期足量攝取葉黃素。

    3. 上班族、學生族群

    上班族與學生族群須長時間且近距離面對 3C 產品或是書本。此時推薦使用葉黃素+蝦紅素的搭配組合,葉黃素可以長期保養,而蝦紅素複方搭配則可以幫助放鬆。

    1. 是否需要與油脂搭配攝取?

    若使用酯化型葉黃素,或是選擇透過深綠色蔬菜攝取葉黃素,需要注意此種型態的葉黃素為「油溶性」,要與油脂一同攝取吸收效果更好。使用酯化型葉黃素保健食品者,可以在餐後使用,而深綠色蔬菜則可以與油脂類食物一起烹煮,讓葉黃素更好吸收。但若使用「游離型葉黃素」,則沒有此限制,不論何時吃吸收效果都很好。

    2. 葉黃素和魚油一起吃效果會比較好嗎?

    根據研究,魚油所含DHA對於健康維持非常重要,所以大家可以自行決定要不要合併攝取,并非一定要合在一起服用喔!

    3. 在日常飲食中,什麼樣的葉黃素食物有較多的葉黃素含量呢?

    葉黃素大量存在於深綠色葉菜類中,例如菠菜、地瓜葉和羽衣甘藍等等。也可以選擇橘黃色的五穀根莖類,例如南瓜、地瓜與玉米。其中,菠菜是葉黃素食物中的佼佼者,葉黃素含量相當高。營養師建議,想要透過天然食物攝取葉黃素,可以與油脂類食物搭配使用。例如在青菜中拌入油脂,讓天然油脂型態的葉黃素更好吸收!

    營養師特別推薦葉黃素搭配蝦紅素的組合,游離型在吸收上不需要經過消化分解,可以直接吸收,因此不需特別在飯後藉由脂肪攝取,隨時想吃即補充。葉黃素需要至少 3 個月長期的累積補充,但蝦紅素則是負責短期支援,能彌補葉黃素無法短時間內救援的不足。 總的來說,穩定累積葉黃素很重要,搭配蝦紅素則可以立竿見影喔。 關於作者: 李依縉 營養師 畢業於台北醫學大學營養學系,深耕保健食品產業,具有百場演講及保健食品開發經驗,期盼透過營養知識的分享幫助更多人健康。 現職:悠活原力營養師 證照:中華民國高等考試合格營養師、保健食品初級工程師、CTSSN運動營養專業課程認證、腎臟專科營養師 完整營養團隊介紹 關於本文專家: 王元聖 醫師 學歷:台北醫學大學醫學系畢業 經歷:新光吳火獅紀念醫院主治醫師、新光吳火獅紀念醫院...

  4. 2022年3月11日 · 本篇將帶你快速了解游離型與酯化型葉黃素的差別,並提供補充方式及葉黃素的5大挑選重點,將相關疑問都一一釐清,帶你輕鬆挑選出適合的葉黃素保健品。

  5. 2024年2月15日 · 游離型葉黃素是可以保健晶亮的營養素之一。本文將介紹什麼是游離型葉黃素、與酯化型葉黃素的比較,還有游離型葉黃素功效與購買挑選原則,帶你全面了解游離型葉黃素的常見問題!

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  7. 推薦購買游離型還是酯化?. 三個簡易的選購原則!. 請務必看清楚商品標示的「實際葉黃素含量」. 選擇適合自己的「產品劑型與保存方式」. 本文出自《好食課》. 2020年的職場健康調查中,視力問題穩居第一名,且約有20%的上班族表示有乾眼問題,這也讓護 ...