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綠豆糕、梅子糕、鹹糕
- 糕點為舊振南精緻手工小點心，綠豆糕、梅子糕、鹹糕口感綿密細緻，最佳伴手禮推薦。
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喜餅 - 口味介紹. 鳳梨酥.
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Taking our fusion experiment of red bean paste and ...
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滿滿杏仁清朗香氣，濃郁核桃回甘風味，兩者一見鍾情。 規格：十二兩 (450g)／八兩 (300g) 餅皮：濃醇奶酥皮. 蝦米肉餅 (葷) 冬瓜條加上蝦米、肉鬆製成豐腴美味的冬瓜肉，口感清爽。 規格：十二兩 (450g)／八兩 (300g) 餅皮：馥郁油酥皮. 綠豆椪 (蘇東坡) (葷) 上選綠豆仁內餡與豬赤肉，老師傅遵古七道工法嚴謹製作。 規格：十二兩 (450g)／八兩 (300g) 餅皮：馥郁油酥皮. 香菇魯肉 (葷) 精選豬赤肉、香菇熬煮十二小時，混入豆沙更顯圓潤。 規格：十二兩 (450g)／八兩 (300g) 餅皮：柔甜清仔皮. 棗泥核桃 (奶蛋素) 純正黑棗脫皮去籽，加州核桃經烘烤香氣濃郁。 規格：十二兩 (450g)／八兩 (300g)
2019年4月9日 · 舊振南針對不同口味分別推出3種餅皮，全都不會過分油膩. [柔甜清仔皮]、[濃郁奶酥皮]、[馥郁油酥皮]. 針對不同內餡搭配餅皮，有些厚實有些酥脆，打造多樣化的口感，不同的變化讓中式喜餅吃起來不會再那麼一成不變，讓人更加喜愛. 由左至右分別為：杏香酥→蓮蓉松子→香茗豆沙→棗泥核桃. [杏香酥]. 其實我本身不太敢吃杏仁，但這款杏仁我可以接受，淡淡的杏仁香不會刺鼻，濃郁的核桃香，清新中帶有回甘的滋味. [蓮蓉松子]. 內餡超級綿密！ 嚴選飽滿的蓮子磨成泥再加入松子，入口滑順濃郁，香甜而不膩，搭配清仔皮餘韻更醇厚. [香茗豆沙].
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- 婚禮小物
舊振南餅店，創始於西元1890年（清光緒16年），於台南府城發跡，高雄扎根，經歷了百年的歲月，相信每位南部人一定都聽過這鼎鼎有名的老字號喜餅品牌！（我自己就是土生土長的高雄人！） 而後因喜餅漸漸西式化，曾一度陷入經營危機，但經由重新定位品牌、改革創新，堅持「以手工製作最精緻的中式糕點」，最終於高雄中正路成立旗艦店，也進駐各大百貨公司，目前在全國共有20個營業據點，連機場免稅店、香港SOGO都可以看到舊振南的身影，我就曾在要搭高鐵回南部時，於高鐵站的櫃位買過舊振南的小點心呢！ ｜本文與舊振南合作｜
這天bMelody前往試吃的是位在台北晶華酒店內的門市。（全台營業據點～請點我） 老字號的喜餅品牌進駐五星級酒店耶！ 舊振南的門市外觀就跟晶華酒店內的每間精品品牌一樣，非常高貴有質感，設計走喜氣、中國風的路線。 品牌與品質也是舊振南一直持續積極深耕的，就像是精品喜餅一樣，和晶華酒店五星級的形象相得益彰！ 而且這間位在台北晶華酒店B2的門市，洽談空間大又舒適，推薦即將邁入人生下個幸福階段的新人們，可以選擇預約到此試吃！ 挑選喜餅的過程我向來都喜歡到店內試吃，因為可以現場試多種口味，也可以實地了解禮盒的款式和組合。 門市內的架上陳列了各種禮盒，看上去一目瞭然！ 另一邊也有販售熱門的伴手禮。
舊振南喜餅在餅皮上也別有用心，分為三種：「清仔皮」、「奶酥皮」、「油酥皮」。 今天試吃的口味（由左至右）共五種：紅豆抹茶Q、烏豆沙、香菇滷肉、香蘭蓮蓉、杏香酥。 （如果有想試吃的口味，建議可以線上預約時先勾選喔！）線上預約試吃 一坐下來店員就幫我們遞上熱茶，是店內也有販售的玫瑰蜜香紅茶，搭配糕點非常適合，完全沒有苦澀感。 幫我們做介紹的是專業的店長大人。 除了介紹試吃的口味，還像說故事一樣地分享了一些喜餅的歷史文化，還有跟結婚相關的傳統禮節等等，覺得非常有意思耶！ 對於傳統婚禮這一塊其實我自己蠻沒概念的，所以聽店長講述覺得很有趣，也得到了很多新知！ 在約莫一小時的試吃過程中，聊得很開心、很輕鬆！ 也讓我有感～現今的婚禮大多人都想一切從簡，而許多舊有的禮俗都因此省略了，久而久之到了我們這一代，...
回禮的部分，舊振南也有提供多種婚禮小物讓新人們選擇！ ▲繽紛四季提盒，內容物可以選擇水果糖、南瓜子穌、杏仁酥或小米香餅。 ▲還有設計非常中國風的福滿堂提盒，這款除了喜糖，也可以選擇放糕點！ 婚禮小物可以運用在二次進場時的「二進禮」，也可以直接放在賓客桌上當作「桌上禮」，覺得都非常適用！ 舊振南的小點心我跟Kevin都非常喜歡，尤其是棗泥核桃糕很得我們的心！每次只要經過舊振南就想進去帶一包回家！（當然今天也不例外XD） 平常嘴饞想吃時可以單買，挑選送給親友的喜餅時，也可以加入喜餅中，增加豐富度，也很不錯！ 這次到舊振南的門市試吃喜餅，除了店家的專業、熱情，讓我們留下美好的印象，喜餅的口味也讓我印象深刻！覺得舊振南是個很用心的品牌，不僅保留了傳統漢餅的美，改良為適合現代人的口味，喜餅禮盒的選擇上...
2019年1月15日 · 喜餅試吃｜舊振南餅店 堅持「以手工製作最精緻的中式糕點」為原則，經歷百年傳承及淬鍊，保留傳統漢餅特色外，更與時俱進持續追求創新，融合新舊好滋味並結合文創，推出的喜餅到伴手禮款款都深受各族群喜愛，像舊振南當家的綠豆椪我就是忠實愛好者（舉手）； 這次我和老高來到台中新光門市免費體驗喜餅試吃，每種口味不僅用料紮實、風味表現也很棒，還能依客製化訂製大小，整個顛覆我對傳統中式禮餅的印象，加上質感典雅的手工禮盒，真的是中式喜餅首選！ 就先來和我們一起看看這次體驗吧～ 台中門市位在新光三越B2，精巧的店面商品可是應有盡有，當天購買人潮絡繹不絕，舊振南不愧是漢餅領導品牌超受歡迎. 店面資訊. 舊振南 台中新光三越門市. 地址：台中市西屯區台灣大道三段301號B2 (台中新光三越百貨B2)
- 04 2251 3403
2020年2月9日 · 如果沒有非要圓餅的話，花開富貴這款可以任選6種口味的喜餅，每種都是各8兩，也有其他款是搭配鳳梨酥或水果糖的，可以依照自己的喜好去挑。 左邊的是六色禮糖。 舊振南折扣
2020年9月1日 · 舊振南 是間百年歷史的 漢餅店 ，堅持以 手工製作精緻中式喜餅和糕點 為原則，保留了 傳統漢餅 特色，也結合新時代的創新理念，融合新舊年代的好味道。 在 舊振南台中新光三越門市 不僅提供 伴手禮、 中式獨立包裝的糕點，還有 喜餅試吃 服務。 整個 喜餅試吃 過程，會由專人一條龍的介紹，從試吃到禮盒的樣式等，都能感受到舊振南保有的台灣味道與在地特色，將這些精緻又口味豐富的 中式喜餅 ，讓長輩和新人都能吃得開心過得圓滿。 舊振南餅店台中新光三越店：手工中式喜餅推薦. 舊振南伴手禮禮盒. 舊振南喜餅禮盒. 舊振南喜餅試吃. 舊振南蜜香紅茶. 舊振南中式糕餅的餅皮. 紅豆抹茶Q (蛋奶素) 蝦餅肉餅 (葷) 棗泥核桃 (蛋奶素) 鳳梨酥 (蛋奶素) 香菇魯肉 (葷) 伍仁 (蛋奶素)
