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2024年5月22日 · • 20 分鐘. （中央社記者陳婕翎台北22日電）台灣銀髮浪潮的失智症威脅不容忽視，國際文獻證實以天然、植物性食物為主的麥得飲食可預防失智症，三軍總醫院營養師今天分享健康的「穀粒長紅」食譜，民眾在家也能輕鬆烹飪。...
想預防失智，除了運動、多與他人社交外，日常飲食也很重要。 日媒《女性Seven》邀集10位營養師、醫學博士、失智症專科醫師等專家，投票選出能防止腦部老化的食物，來看看「預防失智症最強食品排行榜」有哪些！ 抗失智！ 防止大腦老化終極食物排行榜揭曉....
營養師李婉萍於個人臉書專頁表示，掛完電話就忘了說過什麼、常常忘東忘西記性不佳，小心認知衰退報到，演化成不可逆的失智症。 營養師李婉萍提到，根據世界衛生組織WHO報告指出，世界上大約每4秒就有一名新的失智症患者，究竟常見失智症成因有哪些？ 要如何避免失智症的發生？...
現代人追求健康飲食，不少人都嘗試「茹素」，無論是否因為宗教信仰吃素，還是為了要健康而吃素，吃素可降低糖尿病、脂肪肝、膽結石的發生率，演藝圈大咖藝人如張學友、劉德華等，也都是長期素食者。 不過醫師提醒，長期吃素容易造成維生素B12缺乏，長期吃素可能吃出失智症來！...
2024年3月25日 · 想知道是否有什麼食物吃了可以讓記憶力變好，或預防失智？健忘是失智症早期常見症狀之一，有必要警惕和預防失智
記者王翊綺／台北報導. 台北市約有4萬人罹患失智症，營養師教可用8種食物預防。 （圖／pixabay） 台灣邁入高齡化社會，失智人口逐年增加，目前失智症仍為全球十大死因中，唯一無藥物可治癒的疾病。...
1. 咖哩. 「由於紅蘿蔔中的β-胡蘿蔔素是脂溶性，必須要和脂肪一起攝取，才能夠提高吸收率。 」鄭醫師首先推薦可以和咖哩一起搭配：「在咖哩中加入紅蘿蔔，可以藉由咖哩中的油脂來提高後者營養的吸收效率；同時因為含有薑黃素（curcumin），還可以達到預防失智的效果。 2. 橄欖油....
