阿里山高山茶包 相關
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山茶堂主打阿里山茶專賣,山茶堂只有賣三種阿里山茶:阿里山高山烏龍茶、阿里山金萱茶、阿里山蜜香紅茶。 因為是自產自銷、僅在 阿里山石棹茶區 選茶,所以沒有其他產區茶葉。
阿里山茶包(茶末/金標) 香氣飽滿、滋味醇厚、喉韻十足。 獨家阿里山茶包 超越市售茶葉 茶區:阿里山-四大天王山 海拔:約1280公尺 品種:青心烏龍 發酵度:輕發酵 約15%左右 烘培度:輕烘培 (使用低溫-約100度時間50-60分鐘保留原味) 冷泡方式
- 阿里山高山烏龍茶 X 阿里山奶韻金萱茶
- 問題一、有高達 86% 的高山茶都是仿冒品
- 問題二、茶農沒有合理的利潤與行銷管道
- 問題三、源頭不明的高山茶
兩種經典阿里山茶口味茶包禮盒,一次滿足的經典組合
本阿里山茶包禮盒包含12包阿里山高山烏龍茶茶包搭配12包阿里山奶韻金萱茶包 好茶不貴,珍貴的是送禮的心意。來自阿里山的高山茶,承載你最細膩的送禮心意。 :::金萱茶:::又稱「二七仔」,是根據茶改場多年研發改良而來。金萱獨具特殊奶香,上乘者甚至還會散發出淡雅牛奶糖香,山茶堂阿里山金萱產自海拔 1,200m 阿里山茶區,高山茶區日照充足、日夜溫差大,產出的茶葉柔嫩、厚實且飽滿。我們保留茶葉原本風味,採輕烘培、半發酵方式製茶,茶葉散發原始香氣,品茶起來醇厚甘甜,值得您細細品嘗。 冬茶品質雖好,產量卻極為稀少,會因天氣變化,產量會有所增減,仰賴阿里山鄉北緯23度半附近,自然的環境,寒冷的高山氣候,雲霧籠罩,日夜溫差大,平均日照也較短,孕育出的茶葉所含兒茶素類等苦澀成分降低,讓芽葉柔軟,葉肉較厚,果膠質含量也較高。 我是從小住在阿里山下的劉倪維,也和許多朋友一樣獨自上台北打拼,每每看到遊客買阿里山茶,但在地人其實都知道,遊客買到的大部分都不是阿里山茶,而是包裝與內容物不符的假茶,大都是越南進口茶來混充的,而身邊愛喝茶朋友也總是希望我幫忙買茶,可是真正的純阿里山茶,一般外地遊客,怎麼會知道...
台灣茶名揚國際多年,這也是在地茶被模仿的原因。但其實你知道嗎? 市面上有八成高山茶都是假的。台灣茶的產量不多,很多都是混劣、廉價的越南、中國茶,更甚至只有茶精。在世紀之毒DDT、農藥超標等事件之後,消費者食安意識抬頭,如何喝到安全的茶,追朔來源,了解加工的過程,都是我們需要知道的。我們都了解喝茶可以抗癌、減肥,但有農藥殘留的茶卻只會增加患癌的風險,所以,我們成立「山茶堂」品牌,把阿里山真正的好茶,介紹給喜歡喝茶的朋友們。
山上的小農不敵假茶、茶精的競爭,山上小農不懂得品牌經營、網路行銷,也不懂包裝設計等新的銷售管道,但山上的小農,卻懂得栽製出回甘清甜、享譽知名的好茶,城鄉差距真實的存在我們身上,但無奈讓中間商低價剝削,價格被中間商炒高,可是茶農卻只能收到低微的工錢,好的茶也無法真正的推廣。
「高山茶」並非指向某一座山上種的茶,台灣的高山茶區有梨山、阿里山、玉山、衫林溪、霧社等等,任何茶只要是種植在八百公尺以上,就可以自稱為高山茶,高山茶的等級與落差空間很大,價格差距十萬八千里,有些茶區甚至未到八百公尺海拔,擅自冠上了「高山茶」的標籤來拉抬價格。
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