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2016年11月1日 · 台北醫學大學附設醫院營養室主任蘇秀悅表示,魚油是從多脂魚脂肪萃取出的油脂,含有豐富的Omega3多元不飽和脂肪酸;魚肝油則為萃取自魚肝臟的物質,主要為脂溶性的維生素A與維生素D。 推薦閱讀:魚油功效8好處,魚油何時吃最好? 4個魚油副作用注意. 魚油防血栓、抗憂鬱. Omega3脂肪酸中的EPA可保持血管彈性、降低三酸甘油酯、抑制血小板凝集反應,防止血栓形成,預防動脈硬化、心臟病、穩定情緒、抗憂鬱。 Omega3中的DHA則是人體神經突觸生長的要素,可維持腦神經細胞間正常訊息的傳遞,是兒童腦部細胞發育不可或缺的營養素;對老年人則有改善腦神經萎縮,減緩腦部衰退的功效。
產品效果: 緩解眼睛乾澀。 預防骨骼和牙齒發育不良、夜盲症(眼睛)和佝僂病。 使用方法: 請嚴格遵守建議劑量。 兒童請在父母的指導與監督下使用。 15歲及以上:每天服用2粒. 1歲~15歲以下:每天服用1粒. 產品成分: 每2粒中含. 維他命 A 4000 國際單位. 維他命 D3 400 國際單位. 添加物:カンテン、クエン酸、白糖、ブドウ糖、ペクチン、水アメ、グリセリン、クエン酸ナトリウム、香料、アラビアゴム。 注意事項: 以下的人服用本產品前,請向醫生、藥劑師諮詢:1.正接受醫生治療的人。 2.懷孕三個月以內的孕婦、可能懷孕或希望懷孕者。 如有以下情形,可能為副作用,請立即停止服用,並攜帶該藥品徵詢醫師、藥師意見:消化系統:噁心/嘔吐。 皮膚:瘙癢。
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魚肝油是什麼?魚肝油來源:魚類的肝臟
魚肝油其營養組成作為豐富的維生素A、維生素D等脂溶性維生素來源。
魚肝油功效
魚肝油含豐富的維生素A,有助於維持在暗處的視覺,並且能夠增進皮膚與黏膜的健康。而另一個豐富的營養素為維生素D,維生素D則是我們常常聽到的「陽光維生素」,能夠增進鈣吸收,幫助骨骼與牙齒的生長發育,並且有助於維持神經、肌肉的正常生理。
魚油來源:魚類脂肪
魚油含有 Omega-3多元不飽和脂肪酸,主要成分包含了 DHA 、 EPA 。
魚油功效
EPA 可以想像成 DHA 的小助手,幫助 DHA 的轉換,並且能夠循環順暢,並且對於心緒管理、入眠有相關性。因此很適合樂齡族規律補充。而 DHA 可以幫助靈活思考,調整體質與調節生理機能。並且也與精神旺盛、晶亮健康等有相關性。因此不管是針對哪個年齡層, DHA 都是重要的營養素來源。 營養師小補充: EPA ( Eicosapentaenoic acid )由 20 個碳和 5 個雙鍵所組成的多元不飽和脂肪酸 ( C20:5 ) 。DHA( Docosahexaenoic Acid )由 22 個碳和 6 個雙鍵所組成的多元不飽和脂肪酸 ( C22:6 )
前面有提到,魚肝油主要攝取維生素A、維生素D。而維生素A若攝取過多,因為其脂溶性的關係,容易囤積不易排除。一般會建議國民每天攝取量, 1 歲至 10 歲攝取 400 微克且不超過 600 微克;成人攝取 600 微克,不超過 3,000 微克。但台灣市售魚肝油的產品,每份劑量就含有 500~600 微克以上,若沒有正確食用,很容易有超標的風險。若是孕媽咪攝取過多,則會影響寶寶的正常發展。因此維生素A的攝取量需要注意!
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魚肝油常被做成軟糖,還有效果嗎? 魚肝油中都是脂溶性的營養素,若是做成軟糖的形式恐怕很難保有其活性,魚肝油中的主要營養成分維生素 A 及維生素 D,需以油脂的型態保存,營養師還是比較推薦「軟膠囊」包裝的魚肝油。