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花蓮鶴岡 50年以上有機老欉文旦. 預產期. 2024年9月. 預估產期2024年9月,不需提前付費、只需加入預約,並可於風味最佳時收到第一手資訊。 黃玲雯. 玲雯與家人一同照護在地罕見的老欉有機文旦,果肉細緻多汁. 要把作物當自己的小孩,每天愛他關心他。 *小知識:文旦最美好的風味在於「辭水」後,「辭水」指得是柑橘類果實表皮消水的過程,新鮮採收的文旦表皮有點胖嘟嘟的,此時並非美味高峰期。 經歷一周以上的「辭水」後,表皮微縮,多餘水分蒸發、果肉甜度增高,才是文旦最佳賞味時。 好品質的文旦,可保存數十天,都一樣可口。 五十年以上的老欉文旦已經很罕見了,玲雯所種的柚子還是有機的! 青年農民 玲雯從醫管系畢業後沒多久,就回到花蓮鶴岡的家鄉,協助接手母親秀珠的果園,至今已超過近十個年頭。
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我要訂購. 鶴岡文旦經行政院農業委員會、花蓮區農業改良場、花蓮縣政府、蘭花文旦策略聯盟、花蓮縣瑞穗鄉農會認証,為金瑞穗27年之老欉鶴岡文旦。