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  1. 一、主旨: 認識咖啡,學習自己津泡出專業咖啡,喝出健康與品 味,提升生活樂趣,本會辦理咖啡品嘗研習會,請鼓 勵所屬踴躍報名參加 。

  2. www2.csic.khc.edu.tw › 07 › 0705有禮貌咖啡

    有禮貌咖啡. 在法國、澳洲、美國、西班牙...世界各地都有店家推出「按有禮貌程度決定咖啡價格」的活動,客人的態度愈有禮貌咖啡就愈便宜。. 雖然內容稍有不同,但大致上都分為: 「我要一杯咖啡」最貴, 「你好,我要一杯咖啡」中價位, 「你好,麻煩請給我一杯 ...

  3. www2.csic.khc.edu.tw › 07 › 0703餐飲科

    歷經四個寒暑,南台灣首座具備體育、娛樂及購物等多功能的巨蛋體育館暨購物廣場,終於在2008年7月與高雄市民見面。. 率先完成的漢神巨蛋購物廣場暨漢來大飯店巨蛋會館,承襲漢來大飯店堅持優質的飲食水準,以及時尚、奢華但又不失典雅的內裝設計,擷取 ...

  4. 一、主旨:認識咖啡,學習自己沖泡出專業咖啡,喝出健康與品味,提升生活 樂趣,本會辦理咖啡品嘗研習會,請鼓勵所屬踴躍報名參加。 二、活動時間:105年12月17日(六), 上午08:40~11:00

  5. 學員能具有烘焙食品與飲料調飲之專業知識與概念,瞭解烘焙食材與飲料製備流程中的不同化學和物理變化,能熟悉製作烘焙食品與調飲相關素材。 瞭解如何控制食材品質,加強食品安全與衞生觀念,奠定實作正確方法及基礎。 職能內涵( 知識):就業市場趨勢、職場工作倫理、食物營養學概論、餐飲衛生法規與職場安全、烘焙與流行茶飲食材認識與選購、烘焙食品製備原理等 技能. 學員能在正確食品安全與衞生觀念下,熟練地操作食材,提升烘焙食材與飲品應有的營養價值,著重實作過程與技巧。 學員能適應外在技術的變動下,提高工作效能與效率,降低材料及勞務成本之能力。 職能內涵( 技能):烘焙食品麵包、蛋糕與餅乾實作技術、流行茶飲與咖啡調製、成本計算能力、食品安全與衛生作業流程與運用等 情意.

  6. 錄取名單 服務單位 姓名 備註 服務單位 姓名 備註 南成國小 謝慶堂 會員 中山工商 陳淑民 會員 中山工商 劉季華 會員 中山 ...

  7. www2.csic.khc.edu.tw › 07 › 0703餐飲科

    1992年「三井小吃店」第一家店成立至今,三井的版圖幅員已發展為六家門市,工作夥伴也由當初6位逐年增加至現今約500位同仁。. 歷練景氣榮衰與市場的趨勢變化,一路走來,逐步推昇為界面完備的集團化組織管理經營,管理層級的專案策略,以及美食研究所研 ...

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