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引起「食物中毒」的原因有哪些？不小心「食物中毒」后应该怎样治疗？本问题将作为「知识库」栏目的一部分…
轻者会产生恶心、呕吐和腹泻等食物中毒症状；重者会 肢体抽搐 、脑部水肿，甚至会因为呼吸衰竭而死亡。 一、警惕发芽土豆风险. 春天来临，气温回升，快快检查一下爸妈去年冬天囤的土豆有没有发青发芽，发芽的土豆会产生一种有毒物质——龙葵素。 正常土豆的 龙葵素 含量很低，但当土豆发芽后，会产生大量的龙葵素。 而龙葵素超量食用后可能引发胃痛、恶心、呕吐、抽搐、呼吸困难等中毒症状，严重可导致死亡。 龙葵素主要集中在芽眼、表皮、呈绿色和破损的部分，并扩散至土豆各部分。 没有专业检测设备，仅仅只进行挖除芽眼、削皮等简单的处理，不能保证有效降低龙葵素的含量，也无法消除中毒的危险。 所以，如果发现家里的土豆发芽或者变绿了，千万不要节约，为了健康，还是别吃了。 注意事项. 1.
1. 被浏览. 1,158. 1 个回答. 默认排序. 匿名用户. 食物中毒是一个排除性诊断，也就是说找不到确切病因才会用这个词。 ICD里 食物中毒 一共有这些. A05 其他 细菌性食物中毒. T61 作为海味食入有害物质的毒性效应. T62 作为食物食入的其他有害物质的毒性效应. T63 与有毒动物接触的毒性效应. T64 黄曲霉素 和其他霉素毒素污染食物的毒性效应. 大概能分成两种。 保存不当的食物滋生细菌导致的食物中毒跟吃的东西本身就有毒。 前者按 细菌感染 看，后者按中毒看。 具体的 发病机制 ……太多太杂自行 百度 吧…… 发布于 2019-10-15 18:59.
食物中毒（food poisoning），泛指所有因为进食了受污染食物、致病细菌、病毒，又或被寄生虫、化学品或天然毒素（例如：有毒蘑菇）感染了的食物。 根据如上各种致病源，食物中毒可以分为以下四类，即：化学性食物中毒、细菌性食物中毒、霉菌毒素与霉变食品中毒、有毒动植物中毒。 食物中毒发病为非传染性的急性、亚急性疾病，可区别于其他食源性疾患。 1994年中国卫生部颁发的《食物中毒诊断标准及技术处理总则》从技术上和法律上明确了食物中毒的定义。 王永振. 观察思考呐喊。 俗话说得好，“病来如山倒”。 实际上，任何疾病的发生发展都有一个过程，在突发前都有一些身体上的先兆。 下面这份《大病先兆查询表》，一定要收… 阅读全文 . Lemon. 艾滋病脱恐帮助，欢迎点赞关注.
食物中毒的常见原因包括食物被污染、过期、变质或储存不当等。 二、食物中毒的症状. 食物中毒的症状因人而异，但通常会出现以下症状：恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等。 严重者可能出现脱水、电解质紊乱甚至休克等严重后果。 三、食物中毒的处理方法. 1.催吐：如果中毒时间较短，可以通过催吐的方法将有毒食物排出体外。 可以用手指刺激咽喉部或口服催吐剂，如盐类泻药等。 但催吐只适用于中毒时间较短且症状较轻的情况，如果中毒时间较长或症状较重，催吐可能会加重病情。
食物中毒是指患者所进食物被细菌或细菌毒素污染，或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。 根据病因不同可有不同的临床表现。 了解食物中毒的原因
一旦发生食物中毒，千万不能惊慌失措，应冷静的分析发病的原因，针对引起中毒的食物以及服用的时间长短，及时采取应急措施！食物中毒两大种类 急性细菌性食物中毒 由进食被细菌或其毒素污染的食物所引起，特点是同席多人或在食堂中多人发病。
