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  1. 什麼是波本威士忌? 相關

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    • 一款源於美國肯塔基州波本縣的威士忌

      Image courtesy of theprint.in

      圖片: theprint.in

      • 如果你是《名偵探柯南》的粉絲,那你一定對「波本」這個詞並不陌生。 這個屬於人氣角色「降谷零」的代號,源自於波本威士忌(Bourbon Whiskey),一款源於美國肯塔基州波本縣的威士忌。 Photo Via 與一般蘇格蘭威士忌以大麥為原料不同,波本威士忌需以總原料51%以上的玉米做為原料製作,且不得加入穀物、水之外的添加物;蒸餾出的新酒要以全新烤製的橡木桶陳年,且需全程於美國境內蒸餾釀成。 這樣嚴苛的限制並不是酒商或品酒人的自由心證,而是在1964年由美國國會立法通過的製造標準。
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  2. 波本威士忌 (英語: Bourbon Whiskey)是多種美式 威士忌 的一種,使用比例佔總原料51%以上的 玉米 作為原料(通常是70%,至於其他的原料則包括 小麥 、 裸麥 或其他穀物),蒸餾後酒精度不超過160°(美國 標準酒度,相當於華氏60度的溫度下,容量酒精 ...

  3. 2022年5月18日 · 根據以上的論述,Veach大膽假設紐奧爾良的酒客之所以將這種烈酒稱為波本,應該因為「波本街上的威士忌」(Bourbon street whiskey)。波本紐奧爾良在1720年代進行城市規劃時,同樣以法國「波旁王朝」來命名, 並保留至今,位在市中最古老的

  4. 1 天前 · 威士忌是什麼? 威士忌是一種用穀物(如大麥玉米黑麥或小麥釀造經過蒸餾並在木桶中熟成的烈酒。 製作過程包括發酵、蒸餾和熟成,期間酒液會吸收木桶的風味,讓威士忌呈現出豐富的香氣和層次感。

  5. 2024年10月8日 · Bourbon(波本威士忌)是一種源自美國的威士忌主要以玉米為原料,必須使用51%以上的玉米來釀造。 它的名稱來源於美國肯塔基州的波本縣,並在1964年被美國國會正式認定為美國的國酒。

  6. 波本威士忌的定義. 美國波本威士忌(Bourbon whiskey)豐富的歷史和獨特的風味,在全球都有非常高的評價!. 生產地區:波本威士忌必須全程在美國境內蒸餾、釀造和裝瓶。. 主要原料: 玉米必須佔總原料的51%以上,通常達到70%,其餘的原料可以包括小麥、裸麥和 ...

  7. 2024年3月20日 · 什麼是波本桶?. 波本桶,就是陳年過美國波本威士忌的二手橡木桶。. 因為美國法律有規定,陳年過威士忌之後桶子就不能再用了,這些桶就常常拿去陳年蘇格蘭威士忌,也是最主要的用桶。. 而使用波本桶的威士忌通常會帶有花香、奶油、椰子、香草、堅果 ...

  8. 波本威士忌 (英語: Bourbon Whiskey)是多種美式 威士忌 的一種,使用比例佔總原料51%以上的 玉米 作為原料(通常是70%,至於其他的原料則包括 小麥 、 裸麥 或其他穀物),蒸餾後酒精度不超過160°(美國 標準酒度,相當於華氏60度的溫度下,容量酒精度數字的兩倍,也就是80% 酒精濃度),只能使用全新但經過烤桶處理的 北美白橡 木桶陳年,但並未規定最短陳年時限。 唯有波本威士忌的其中一種分支——純波本威士忌(Straight Bourbon Whiskey),有最短兩年的陳年時間要求。 波本威士忌的名稱源自於 美國 肯塔基州 波旁縣,這個郡的名稱則源於 波旁王朝。

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