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確保咖啡生產符合環保和社會責任標準的認證制度
- 更精確的說，雨林認證是一種 確保咖啡生產符合環保和社會責任標準的認證制度 。 這個制度源於對咖啡產業對環境和社區的影響的關切，在雨林認證中，會對種植咖啡豆的這些地區，檢視咖啡在生產過程中的可持續性，包括土地使用、水資源管理、生態保護，以及勞動條件等，皆必須符合實現生態平衡、社會公平，同時確保高品質的咖啡豆三個標準。
www.brettcoffee.com.tw/咖啡報報/雨林認證咖啡豆知多少？取得高品質的咖啡豆同時/
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雨林認證咖啡是什麼?
2019年9月5日 · 2019-09-05. 什麼是雨林認證咖啡？ 由 Daniel Katz於 1986 年所成立，致力於熱帶雨林的保護，並確保森林的永續發展，以保存生物的多樣性。 雨林認證的LOGO有一隻小青蛙🐸，代表符合雨林聯盟（Rainforest Alliance）所制定的可持續農業標準。 這個標誌代表了咖啡在生產過程中遵循了一系列的環境、社會和經濟原則。 環境保護的力量. 雨林認證咖啡的生產過程非常注重保護森林生態系統。 這些咖啡農場採用可持續的耕作方法，不砍伐原生森林，而是保留樹木作為棲息地，同時保護生物多樣性。 農民採取措施減少對土壤和水資源的污染，確保咖啡生產的可持續性。 選擇雨林認證咖啡，您可以放心地知道您所享用的咖啡是以尊重自然資源和保護生態平衡為基礎的。 社會責任的體現.
2018年5月27日 · 「雨林聯盟」RA (Rainforest Alliance )認證是指：符合「雨林聯盟」訂立標準的農場，聯盟會對該農場及其周邊的生態系統進行保護，對農藥的使用作一些限制，並對廢棄物管理等基準進行評估，唯有通過評估並被認證的咖啡，才能稱為「雨林聯盟認證咖啡」。 其中對於咖啡的認證基準規定：採用的是原生林樹蔭下栽培的傳統耕作法，是有益於保護生態系統的耕作方法。 聯盟所獲部分收益亦用於熱帶雨林動物保護區的野生動物保護，勞工生活改善等。 達到「熱帶雨林聯盟」訂立之基準之農園，會對該咖啡農園及其周邊的生態系保護，農藥使用上的限制，廢棄物管理等基準進行評估，唯有通過該基準並被認證的咖 啡，才能稱為『熱帶雨林聯盟認證咖啡』。
2023年12月20日 · 更精確的說，雨林認證是一種 確保咖啡生產符合環保和社會責任標準的認證制度 。 這個制度源於對咖啡產業對環境和社區的影響的關切，在雨林認證中，會對種植咖啡豆的這些地區，檢視咖啡在生產過程中的可持續性，包括土地使用、水資源管理、生態保護，以及勞動條件等，皆必須符合實現生態平衡、社會公平，同時確保高品質的咖啡豆三個標準。 2. 為什麼要選用雨林認證的咖啡豆？ 了解雨林認證之後，就要談談經過雨林認證的咖啡豆，跟我們一般消費者的關係是什麼？ 首先，選用雨林認證的咖啡豆，其實有不少益處。 最重要的在於， 這是一種對環境保護的支持 ，因為雨林認證確保咖啡在種植和生產的過程中，不會對生態環境造成不可挽回的損害。
代表雨林聯盟認證（Rainforest Alliance Certified）的綠色小青蛙🐸，背後有什麼意義? 你的每個選擇，都在改變世界，支持環境保育🌏，從一杯咖啡開始！ 自1987成立起，雨林聯盟 Rainforest Alliance 致力創造可持續發展的世界，☘️保護自然環境及生態平衡。 ️向啡農傳授可持續耕作技術，採用碳排放較少的種植方式。 以行動 #維護啡農權益，協助他們開拓新市場，得到平等的待遇、理想的生活環境。 📣獲得認證的產品，每年經過嚴格審核，保護土壤及水質，減少產生廢物。 減低造成温室效應，令野生動物可棲息於不受污染的熱帶雨林中🐿️🦆，支持生物多樣性。 ☕日常一小步，讓品味咖啡變得更具意義，各位啡迷又會點樣揀呢?😉. 【Silver Mona熱帶雨林認證咖啡】
2023年8月29日 · 什麼是雨林聯盟認證咖啡？ 雨林聯盟是一個國際性的非營利組織，該組織的使命是推動人類和自然共存的可持續模式，以確保生態環境的保護、農村社區的健康和經濟的可持續發展。 每一杯雨林咖啡都是一個故事，一個關於純淨風味的故事. 品質與風味的一致性是雨林咖啡的承諾. 雨林咖啡一致性的風味，來自於種植區域的特性，特殊的氣候、土壤和高度條件，並採取相對應的種植與管理方法，使其產生一致的風味特點。 選用雨林咖啡，不僅是對咖啡莊園的一個榮譽，也是對消費者的一個保證， 在嚴格的雨林聯盟認證下，造就咖啡豆的品質，讓你每次品味都能享受到相同的精湛口感。 無論你是晨間的第一杯，還是下午的一杯提神，每次的體驗都是如此獨特且令人陶醉。
UTZ认证项目现在是雨林联盟的一部分。 UTZ组织在2018年与雨林联盟联合，旨在为人类和自然创造一个更美好的未来，并成为我们众多利益相关者的优秀合作伙伴。 自合并以来，UTZ认证项目和雨林联盟认证项目并行运行。 同时，在两个组织的优势和数十年综合经验的基础上，我们制定了新的农业标准。 随着2020年7月 雨林联盟2020认证项目 的推出与9月新的 雨林联盟印章 的发布，UTZ认证项目及其相应标签正在逐步淡出。 因此，您将在越来越多的产品上看到雨林联盟认证印章。 正如UTZ标签一样，雨林联盟印章代表着农民和企业正在向着人类与自然共同繁荣的世界迈进。 向雨林联盟认证项目过渡. 获得UTZ认证的农场和企业正在向雨林联盟2020认证 项目过渡 。
雨林聯盟認證確保產品來自一個農場或森林操作滿足全面可持續發展的標準,保護環境,促進工人的權利和福祉,他們的家庭和社區。 攜帶綠色青蛙標誌的產品包括咖啡，茶，巧克力，水果，即飲飲料和果汁，鮮花，紙和紙巾製品，傢俱等。 雨林聯盟與全球運動第一線的農民合作，通過可持續農業建設糧食安全。 在一些世界上最脆弱的景觀中培養農民，以養護森林，保護溪流和河流，培育土壤健康，提高作物產量。 聯絡我們. 傳真. (852) 3411-2373. 電郵. iba@hkbu.edu.hk. 中心地址. 香港九龍塘. 香港浸會大學. 陳瑞槐夫人胡尹桂女士. 持續教育大樓. 1201室. 可持續農場和森林管理.
