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2017年7月18日 · 三風麵館林師傅今年推出『父親節大餐自己做!5道美味料理輕鬆學』，鼓勵各位朋友自己動手做，讓爸爸吃得健康又安心，這次的父親節大餐自己做!5道美味料理輕鬆學專題，帶給各位朋友的是可以讓爸爸補充精、氣、神，健康又養生的各式麵料理，推薦給較年長 ...
2015年9月6日 · 你是料理廚神嗎 ? 你喜歡煮麵嗎 ? 你愛玩遊戲嗎 ? 只要在40秒內煮超過50碗麵，你就是料理廚神!!還能與其他網友搶高額購物金!!還不趕快來挑戰 ? 三風麵館林師傅除了會製麵，煮麵也難不倒，40秒內煮了121碗麵，你敢來挑戰林師傅嗎 ?
2017年9月23日 · 三風麵館林師傅今年推出『母親節大餐自己做!5道美味麵線料理專題』，鼓勵各位朋友自己動手做，讓媽咪吃得健康又安心，這次的母親節大餐自己做!5道美味麵線料理專題，帶給各位朋友的是古早味及家常味的麵線料理，推薦給較年長的媽咪或平時喜歡吃家常
2019年2月19日 · 三風麵線兩種製程、兩種口感. 很多人聽到「手工製作」會直覺的認為比「機器製作」的麵線還要好，其實兩種製成方式最大差異在於「口感」，應以自己喜歡的麵線口感，去挑選出適合自己的麵線。 手工麵線：經過師傅們人工揉捻、拉伸、拋甩，因此每根麵線的粗細會有細微的差異，吃起來的口感也會比較Q彈。 例如：三風手工 山藥麵線 、 薑黃麵線 ，烹煮前需先用冷水過水三秒把麵線表面鹽分沖掉，因製造過程中就已經過蒸製，麵線待水滾便可起鍋食用。 機器製作：麵線是透過機器反覆延壓，最後切成粗細一致的麵線，吃起來的口感會比較柔軟細緻。 例如：三風友 白髮素麵 、 紅麴麵線 ，而機器製作麵線沒有經過蒸製，因此烹煮時間需較長，烹煮約2分鐘後起鍋。 (推薦閱讀： 長輩生日必吃長壽麵線，祝壽的大好評禮品！
2017年2月11日 · 今天林師傅要來介紹簡單版與進階版的手作麵食料理，讓不太會煮菜但又想表達心意的粉粉們，可以簡單做出幸福手作麵食料理，也給喜歡下廚的粉粉們一些靈感! 首先，先跟大家介紹三道 紅麴麵線 料理，聰明的你應該知道，麵線有長長久久之意，且林師傅特地選了 紅麴麵線 料理，是不是跟這個到處充滿著粉紅色泡泡的 情人節 很配呢!! 簡單版- 紅麴油蔥乾拌麵. (照片由知名部落客幸福鴨舍熱心提供) 材料： 三風麵館 紅麴麵線 一把、蔥花適量. 調味料：醬油膏1大匙、橄欖油1小匙、雞粉1小匙、烏醋1小匙、香油1小匙、開水1大匙. 作法： 取一碗，置入調味料，均勻調和後備用。 紅麴麵線 煮熟後撈起，放入調味碗中。 紅麴麵線 與調味料充分拌勻後，灑上蔥花即可。 簡單版- 紅麴和風涼麵.
2015年3月9日 · 以上就是簡單的韓式泡菜炒麵作法，自己吃或跟家人吃都很適合!歡迎大家在家中一起料理韓式泡菜炒麵，再拍照上傳到三風粉絲團和大家分享喔!^_____^ 小編將會再與大家分享其他三風麵館麵條料理~讓大家在家裡都可以輕鬆吃麵! 關於三風麵館
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