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2024年3月5日 · 針對遭點名有6264公斤檢出蘇丹紅的辣椒粉流入八方雲集，業者發聲明表示，八方雲集未採購此次高市衛生局新聞稿中之違規辣椒粉原料；使用之辣椒粉雖與高市衛生局通知檢驗異常之辣椒粉為同一進口報關申請書，但報關單內有三種不同規格之辣椒粉，「本公司使用之規格為特製粗辣椒粉，與檢驗異常之細辣椒粉為不同品項」。 八方雲集駁採購毒辣椒粉 高市府曝3份進口報單.
2024年3月5日 · 八方雲集一開始在4日發聲明喊冤，並沒有採購違規的辣椒粉原料，同一張進口報關申請書上，有3種不同規格的辣椒粉，他們所使用的和違規原料，外型明顯不同但已經全面停用。 高雄市衛生局副局長王小星說：「 (五個批號)總重是6264公斤，均為食品藥物管理署檢驗結果不合格的品項。 」共有3份進口報單，總計5個批號總6264公斤，均為食藥署檢驗結果不合格品項，經核對津棧提供問題辣椒粉下游流向資料，八方確實在名單中。 新北市衛生局食品藥物管理科科長楊舒秦說：「剛好沒有這幾批案內產品的自主 (檢驗報告)， (稽查時)不論是原料或是成品，現場也已經沒有存貨，可以供我們後續再做一個檢驗。 」但新北衛生局始終沒收到這批貨的檢驗報告，八方雲集5日中午才改口表示接獲通報，會全面配合查核。
2024年3月5日 · 八方雲集今天凌晨發布聲明，強調「未採購高雄市府所提的違規辣椒粉原料」，使用的辣椒粉雖與高雄市衛生局通知檢驗異常的辣椒粉為同一進口報關申請書，但報關單內有3種不同規格的辣椒粉，使用的規格為特製粗辣椒粉，與檢驗異常的細辣椒粉為不同品項。 八方雲集並強調，使用的辣椒粉，皆委由第三方公證單位（SGS）進行蘇丹色素、農藥殘留及重金屬檢測，原料經合格檢驗後才入廠生產。 八方雲集指出，為慎重起見，已全面停用該廠商辣椒粉原料。 針對八方雲集強調使用「粗辣椒粉」檢驗數值均合法，與高市衛生局公布的違法「細辣椒粉」不同，衛生局表示，報關單的品項皆為辣椒粉，抽驗結果八方雲集確實有購買到含蘇丹紅的辣椒粉；至於貿易商以哪些名稱賣給下游廠商不是抽驗重點。
2024年3月5日 · 持續追查，八方雲集否認使用到違規辣椒粉，這跟高雄市衛生局稽查結果不同，是哪個環節出問題，根據八方雲集檢驗報告，去年跟今年都有跟津棧公司買進辣椒粉，但他們使用的是粗款辣椒粉，並不是高雄市衛生局公布的細款辣椒粉；另外，同樣被點名的，彰化維力食品，彰化縣衛生局表示，品項跟有效日期批號也跟高雄市衛生局給的不一樣，但高雄市衛生局的聲明表示，流入八方雲集的6264公斤，確實是問題辣椒粉。 從八方雲集的聲明稿看到，輸入許可通知的進口日期，112年9月21日，有六千多公斤，112年10月8日，有一萬六千多公斤，這兩批，是從津棧公司進的辣椒粉，現在被點名有違規蘇丹紅，八方強調，使用的規格是粗辣椒粉，與檢驗異常的細辣椒粉，為不同款項。
2024年3月5日 · 對此，八方雲集發 聲明 表示，八方雲集未採購此次高市衛生局新聞稿中之違規辣椒粉原料，八方雲集使用之辣椒粉雖與高雄市衛生局通知檢驗異常之辣椒粉為同一進口報關申請書，但報關單內有三種不同規格之辣椒粉，「本公司使用之規格為特製粗辣椒粉，與檢驗異常之細辣椒粉為不同品項」。 八方雲集強調，八方雲集使用之辣椒粉，皆委由第三方公證單位（SGS）進行蘇丹色素、農藥殘留及重金屬檢測，原料經合格檢驗後才入廠生產，且為慎重起見，已全面停用此廠商之辣椒粉原料。 新聞來源：華視新聞. 許銘春「膚色相近」言論遭批 勞動部：絕無歧視之意. 從景點美食尋靈感 青年結合金門文化創作商品. 八方雲集 蘇丹紅 辣椒粉 高雄市政府衛生局 高雄市衛生局. 延伸閱讀. 續追蘇丹紅辣椒粉源頭 3家公司是「親戚關係」
2024年3月5日 · 而八方雲集更是直接拿出檢驗報告以及報關資料，澄清他們的辣椒粉和違規產品，根本長的不一樣，也沒有進貨毒辣粉。 一顆顆鍋貼，煎的金黃酥脆再翻面起鍋，不少人飽餐一頓好選擇，知名餐飲品牌八方雲集，受到蘇丹紅辣椒粉影響，高雄市衛生局公布名單中榜上有名，突然涉入食安風波，業者立即跳出來喊冤，出示辣椒粉檢驗合格的證明，八方雲集澄清，並沒有採購到違規的辣椒粉原料，雖然他們的辣椒粉被列在，同一張進口報關申請書上，但裡頭有三種不同辣椒粉規格，他們所使用的，和違規原料外型明顯不同，但為了安全已經全面停用佳廣的辣椒粉原料。
2024年3月5日 · 八方雲集昨晚發布聲明指出，未採購此次高雄市新聞稿公布的違規辣椒粉原料，八方雲集使用的是粗辣椒粉，與檢驗異常的細辣椒粉是不同品項。 八方雲集也在官網公布檢驗報告並強調，公司使用的辣椒粉，皆委由第三方公證單位（SGS）進行蘇丹色素、農藥殘留及重金屬檢測，原料經合格檢驗後才入廠生產，為求慎重已全面停用此廠商的辣椒粉原料。 （編輯：方沛清）1130305. 新聞來源：中央社. 新北追辣椒粉流向 海底撈分店：退回調味料. 2024東京國際食品展開幕 高雄9家農企開拓日本市場. 八方雲集 高雄市衛生局 蘇丹紅 辣椒粉. 延伸閱讀. 蘇丹紅風暴續燒！ 北市衛生局再查到「3產品」 蘇丹紅又竄7縣市「名店中招」 八方雲集：未採購. 續追蘇丹紅辣椒粉源頭 3家公司是「親戚關係」
