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2023年8月1日 · 八方雲集除了經典必點的鍋貼，今（1）日推出了「八方一號」經典牛肉麵系列，共計推出三種口味，價格從168元到178元。 八方雲集表示在過去只有十多家門市有販售牛肉麵，這次首度導入到近乎全台門市，隆重上市。 八方雲集推出三種口味牛肉麵。 （圖／翻攝自八方雲集臉書）...
2023年8月1日 · 牛肉麵成為餐飲連鎖搶攻市場利器，八方雲集研發25年，先在美國、香港試水溫，接著在全台近千家門市上菜；另外全台有168家分店的三商巧福，還提供排骨飯、壽喜飯，近年更發展出延伸品牌；而主打23種中藥湯底的段純貞，背後母公司是六角餐飲集團。
2024年5月8日 · 八方雲集表示，受惠台灣八方門市去年下半年推出牛肉麵等新品、梁社漢排骨持續展店，以及美國第5、6家門市開幕營運下，首季台灣及美國地區營運表現均不俗，成為營收成長主動能，食材成本壓力略降及費用管控得宜，則帶動本業獲利顯著回升。...
2023年8月29日 · 近日，一名網友在Dcard上以「八方雲集的牛肉麵是冷凍食品」為題發文表示，某天經過八方雲集，恰巧看到店員在準備賣牛肉麵，原PO發現店員從滾沸的水裡撈起塑料袋包裝的冷凍牛肉湯，再倒入碗裡，再放入青菜與煮熟的麵條，做法和KTV牛肉麵煮法完全一致，讓他直呼「還賣得不便宜，還好我沒吃過。...
2024年1月10日 · 八方雲集2023年8月推出牛肉麵後，10月中又推出牛湯餃及牛湯餛飩，維持產品新鮮感，加上台灣、美國店數穩定增加，推升營收成長。 八方雲集在美國第5家門市位於Brea Mall的美食廣場，並趕在聖誕節前夕於美國當地時間12月23日開幕。 第6家門市坐落於聖地牙哥 (San Diego)的米拉梅薩購物商場 (Village At Mira...
2024年5月15日 · 八方雲集指出，「八方雲集」品牌在台發展漸趨成熟，近年持續進行汰弱留強、優化門市體質，並推出牛肉調理包等新產品，首季同店營收年增3％。 「梁社漢排骨」在優化營運體質後重啟展店，首季同店營收年增3.3％、4月年增達6％。...
2023年8月8日 · 八方雲集在全台千家連鎖門店開賣的牛肉麵有紅燒、清燉與麻辣三種口味，由八方雲集集團在淡水的中央廚房加開新生產線製作，再以冷凍包裝按門店下單每日送達各門市，供貨屬B2B性質，門市人員加熱後即可出餐，非常方便。 據透露，八方雲集牛肉麵自8月1日在全台千家門市開賣後，中央廚房每天出貨量逾1萬包，平均各門市每天售出10碗。...
