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再發號百年肉粽官方網站，提供各式傳統美味的肉粽，選用上等的糯米、豬肉、鹹蛋、花生等食材，包裹在香氣四溢的粽葉中，是端午節必吃的佳餚。歡迎光臨我們的網站，了解更多的產品資訊、訂購方式、優惠活動等，讓您一年四季都能品嘗到再發號的百年肉粽。
2022年5月14日 · 台南民權路二段的「 再發號肉粽 」創立於1872年，是府城相當知名的百年老店，古法手工製作加上自製純豬油的 古早味肉粽 ，可是挺受歡迎的，除了招牌必點 八寶肉粽 之外，現場還有美味好吃的 小卷 、 綜合羹 、 肉粽乾麵 唷，「 再發號肉粽 」遇端午佳節時，冷凍宅配更是一粽難求，要買的朋友，記得提早下手唷。 之前朋友就一直跟大方推薦再發號肉粽， 不過大方怕吃不慣南部粽所以始終沒有嚐試， 這天中午因為訂錯餐廳，臨時不知道該吃什麼好， 索性走路過來同樣在附近的再發號肉粽。 再發號肉粽不但是百年老店， 名氣也算是上港有名聲 下港有出名， 但店面卻相當的樸實， 跟同樣是百年老店的度小月擔仔麵相比， 整個氣派程度差很多。 室內和騎樓都有座位， 不過店裡屬於開放式的空間，就算坐室內也沒有冷氣。
2022年4月22日 · (06)222-3577。 ※ 10:00~20:00，無休. ※ 冷凍粽子可冷藏5天、冷凍6個月. 【貓大爺推薦美食】 貓大爺精選端午節粽子特輯. 招牌. 台南府城有許多美食，開業沒有個40~50年很難排上老店稱號。 本貓要介紹其中一家超級老店，就是開業近150年的「再發號肉粽」。 店面. 「再發號」肉粽創立於清朝同治11年（1872年），歷經清朝、日治時代、台灣光復，至今已有150年的歷史了！ 到第三代老闆吳金發時，不斷研究創新，終於闖出名號，現下傳到第四代了。 店內有很多老照片和獎項. 「再發號」的生意不錯，尤其到了端午節前，整間店內都忙著包粽子，客人僅能坐在騎樓下用餐。 成立於同治11年.
再發號百年肉粽, 台南市. 3,307 likes · 23 talking about this · 14,184 were here. 百年老店再發號肉粽，歡迎您的蒞臨。 品嚐百年好滋味!!!
2023年9月1日 · Klook. 根據台南文化局官網的資訊摘錄： 再發號百年肉粽創立於1872年， 歷經清領、日治、民國等三個政體， 至今已有傳承四代經營， 是150年歷史的老字號名店。 （本文為2014年食記更新。 必須用三層粽葉，煮時水不易滲入。 外層兩張是新的竹葉， 內層則一定使用煮過的葉子。 粽子外觀展露出漂亮的粽角， 蒸煮時糯米的香味才不會外溢， 內部的糯米也才會均勻熟透。 是屬於南部粽的作法。 特製八寶肉粽用鮑魚、干貝、 香菇、魷魚、扁魚酥、金鉤蝦、 蛋黃、栗子、瘦肉、肉燥、 以及上等長糯米等各式新鮮食材。 是再發號的鎮店招牌。 那天我跟阿計、雙子姐姐三個人，
2023年10月18日 · 位於美食一級戰區的台南「再發號百年肉粽」，南部作法的肉粽以水煮方式炊煮，再淋上肉汁，不用沾醬就好吃！ 再發號更有「比拳頭還大」的「特製八寶粽」，包入整顆鮑魚、干貝等奢華食材，過年過節供不應求～趕快看看巨無霸奢華粽到底口感如何吧！ 下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 文章目錄. 飄香151年南部粽. 淋上肉汁口感更滋潤. 包干貝、鮑魚巨無霸八寶粽. 選書介紹. 飄香151年南部粽. 再發號的肉粽屬於南部作法，肉粽以水煮方式炊煮，糯米粒融合在一起，吃起來口感濕軟綿密。 我自己喜歡肉粽煮的軟嫩，咬到裡頭的肥肉時，馬上化掉跟糯米一起融在口中，瞬間香氣噴發滋潤了味蕾。 「再發號百年肉粽」已飄香超過150年，更於2022年獲米其林餐盤推薦，肉粽以水煮方式炊煮，吃起來口感濕軟綿密。
3,307 個讚 · 31 人正在談論這個 · 14,184 個打卡次。 百年老店再發號肉粽，歡迎您的蒞臨。 品嚐百年好滋味!!!
2018年1月31日 · 4.0. 台南市 中西區 小吃. 地址: 臺南市中西區民權路二段71號. 電話: 062223577. 均消價位: $70. 同步發表於: 部落格連結. 位在民權二路上靠近公園路的路口。 店面帶點復古氛圍騎樓還擺放桌椅供用餐。 放了近三年的口袋名單終於來品嚐了，不是店家店家生意太好是我無緣品嚐，再發號這家在台南超過百年歷史肉粽店，要來台南品嚐肉粽這家可能不會放過，創立於西元1876年小高數學不好，今年是2018年-1876年=146年，令人驚訝的數字是民國前39年，不知道台南市的小吃老店，還有比「再發號」歷史還悠久的嗎？ 還有的話麻煩留言告訴小高感謝唷！ 門口這些名人的留影只是前菜而已。 料理台就是很復古上面擺放木質的菜單供參考。 料理台上擺放一大鍋的羹湯環境很乾淨。
TEL: (06)2223577 0970338836. 傳真: (06)229282 3. 營業時間:10:00~20:00. 肉粽種類. 特製八寶肉粽170元 八寶肉粽110元 肉粽60元. 最新消息: 恭賀再發號肉粽榮獲【2022 & 2023米其林餐盤推薦】. 即日起至端午節每日10點開始販售，請至現場購買. 本店秉持古法精神，傳統手工製作 ...
2023年6月24日 · 必吃餐廳、小吃清單. 文章目錄. 再發號百年肉粽環境位置介紹. 再發號百年肉粽菜單. 再發號百年肉粽餐點介紹. 台南懶人包系列 (住宿/伴手禮/鱔魚意麵/大東夜市) 再發號百年肉粽環境位置介紹. 再發號百年肉粽 位於民權路上，門口懸掛著復古味濃厚的大紅燈籠！ 每年只要是端午節快到 再發號百年肉粽 門口就會湧現絡釋不絕的排隊人潮，店裡每個人手都超級忙碌， 不停的將一串又一串的粽子裝進禮盒中！ 內用的客人也不少，就算天氣熱也要流著汗嗑著香味濃厚的肉粽. 再發號百年肉粽菜單. 再發號百年肉粽 店內一共販售三種粽子，分成60、110和170元. 聽到粽子一顆要170元，相信不少外地人下巴都要掉下來了 XDD. 再發號百年肉粽餐點介紹.
