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「誠品生活480」主題餐飲，包含經常一位難求的日料壽司「初魚鮨」與掀起全台日式鐵板燒風潮的無菜單「初魚鐵板燒」；並獨家引進全台首家「侍老井精品和牛燒肉會所」，以日本懷石料理概念策畫特色無菜單套餐，頂級近江姬和牛、熊本A5等級藤彩牛、海鮮珠寶盒等頂級食材應有盡有，並有專屬侍肉師桌邊服務，從中午至午夜帶來fine...
4 天前 · 台灣千元以上的高價鐵板燒市場，一年營收規模已近百億元，吸引各大餐飲集團搶攻，「初魚鐵板燒」雖定位高價，但受消費者青睞，展店氣勢強，陸續進駐許多精華百貨餐飲櫃位，數年內全台已開出15家左右的門市。 「饗賓集團」今天宣布正式開出高價鐵板燒新品牌「旨醞」，首店插旗新北市新莊，饗賓集團看好鐵板燒品類潛力，預估單店年營收可破新台幣億元。...
還有經常一位難求的日料壽司「初魚鮨」與掀起全台日式鐵板燒風潮的無菜單「初魚鐵板燒」、七期獨家以精品級千層蛋糕風靡全台的「LADY M」、傳承逾80年高雄排隊名店「汕頭泉成沙茶潮鍋」、首次進駐商場將於4月開幕的道地港澳風味火鍋「春囍打邊爐」等，提供全齡層歡聚的飲食饗宴。...
2023年10月24日 · 餐飲部分11月初人氣餐廳「初魚鐵板燒」與料亭將開幕，業者指出，目前11月的訂位已經全滿，這次週年慶更特別合作，當日消費金額滿20萬就送「11/5 ...
2024年4月15日 · 以初魚鐵板燒來說，匯款訂金是一人1800+10%，刷卡就是1800+10%後，一人再加50元等於2030元，人數以此類推。 引起民眾討論有人認為，平台處理費一人50元2人100，3人150會不會反而有賺，也有人質疑，是把手續費轉嫁給消費者嗎？ 民眾：「一人50元，兩人就100元，不合理，為什麼要多收這個？...
2023年12月1日 · 誠品生活480 匯聚多家主題餐廳和美味餐飲品牌，包括全台獨家首發的精品和牛燒肉會所「侍老井」、連續3年獲米其林推薦的「膳馨shan-shin民間創作料理」、獲蔬食米其林之稱「綠・蔬食評鑑指南」肯定的一星級名店ENRICH Restaurant，還有一位難求的日式無菜單料理「初魚│鮨．鐵板燒」都將陸續進駐。...
初魚鐵板燒創辦人朱霆理表示，餐廳設置座位少，透過精準控制每天的來客數，拿捏食材量，避免浪費，認為這樣等級菜色，在無菜單料理餐廳中，屬於中價位。 已有在分店用餐經驗的饕客表示，餐廳用料實在，雖然在南部價格偏高，但CP值夠，仍值得推薦。 贊助內容....
