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2018年2月22日 · 過完年總會有剩飯剩菜，捨不得丟，那就得小心保存方式，免得吃下肚出問題！
2021年1月26日 · 您家吃不完的剩菜都怎麼進冰箱保存呢？長輩都會說，剩菜剩飯要放涼才能進冰箱，這樣冰箱才不會壞掉，但營養師告訴我們食物如果放到涼，就 ...
2022年2月7日 · 別把所有東西都往冰箱裡塞，而冰箱的收納保存也有小撇步，像是永遠保持7分滿，生食熟食分層放避免血水汙染，還有每週擦拭一次，另外乾貨醬料 ...
2022年1月27日 · 不少家庭炒菜時，需要蒜頭來爆香，但近年來物價上漲、通貨膨脹，就有一名網友在臉書分享保存蒜頭的方法，減少不必要的花費，她以自身經驗保證最多可以放15個月，並且表示自己已經試了5年，也點出其中一個關鍵步驟，才能避免發芽、爛掉、走味。 成敗關鍵是「這個」！ 她曝蒜頭保存妙招. 日前，有網友在臉書社團「家常菜」發文表示，近年蒜頭的價格昂貴，特別分享保存蒜頭的妙招，她指出，首先要將蒜頭剝開、曬乾，塞進玻璃罐後，瓶蓋一定要鎖緊，接著放進冰箱下層的冷藏室，原PO很有自信地說「保證可以保存15個月不會變質、發芽、爛掉、不走味」。
2021年4月29日 · 網路上最近流傳幾種剩菜不要吃，像是芹菜、菠菜、蘑菇、雞肉和雞蛋，加熱後不但不好消化，甚至會致癌，這是真的嗎？ 來看今(29)日的華視打假 ...
2020年10月13日 · 紅豆和綠豆的儲存方式比較簡單，就是直接把買回來的綠豆或者紅豆直接放進冰箱冷凍，不過時間最好不要超過一週。 因為紅豆和綠豆容易變色，水分越大，溫度越高，陽光越強，空氣接觸面越大，變色就會越嚴重。 也之所以易發熱霉變和受害蟲侵蝕，可以在儲存前把豆子放到太陽下曝曬一下，用以殺菌，再把它放進洗乾淨且乾燥的玻璃瓶中密封。 保存不當恐生毒素 吃下肚可能傷肝腎. 招名威表示，五穀雜糧營養成分較高，但保存它們確實不是件容易的事，稍有不慎是很有可能導致變質或是滋生黴菌的，長期低劑量攝取這些黃麴黴素、橘黴素或赭麴毒素，可能會導致腎臟病變，也會傷肝和影響消化系統，若孕婦攝取過量，會增加流產與畸胎風險。
2018年5月30日 · 剩菜變天菜 剩食料理活動. 「我們都知道不可以浪費食物，但是大家還是一直在浪費，這種從小聽到大的教育效果並不大。. 」吳宜芳說，若只是 ...
