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印尼料理通常會加入香料和 椰漿 ,味道豐富,通常具有辣味,也有些菜餚具有酸甜苦鹹等味道;大多數印尼人喜歡吃辣,會吃Sambal(辣椒醬)。 印尼料理烹煮方式主要有煎、煮、炒、炸、烤、蒸六種。 [8] [9] 印尼料理中有名的有Nasi goreng( 炒飯 )、Gado gado( 沙拉 )、Sate( 烤肉串 )、Soto ayam( 雞湯 ),這幾種料理遍及全國,被認為是國家美食;2014年,旅遊部選擇Nasi tumpeng(塑形成圓錐狀並搭配多種配料的薑黃飯)作為官方的國家美食,稱其包含了各種烹煮傳統的多樣性。
2024年5月5日 · 印尼料理是世界上最多樣化,最有活力,最豐富多彩且充滿濃郁風味的料理之一。 各地飲食稍有不同並發展出許多地區性料理,以當地物產與飲食文化為基礎,加上外來飲食文化的影響,例如印度、中東、中國和歐洲的影響。主食為稻米,搭配肉類和蔬菜。
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華裔印度尼西亞人 ( 印尼語 : Tionghoa-Indonesia ),又稱 印度尼西亞華人 ,簡稱 華裔印尼人 、 印尼華人 ,俗稱 Chindo ,是指 身份認同 為華裔的 印尼人 。. 华裔印尼人擁有不同的祖籍地、移民時間,分布於印尼不同的地區。. 根據研究,华裔印尼人的祖先大多 ...
印尼群島 地圖 本篇印尼群島列表(英語: List of islands of Indonesia )把印尼全國17,000個以上的島嶼,依照大型島嶼以及群島,在其中選擇較重要者列出,以供讀者參考。 印尼群島(islands),也稱為印尼列島(archipelago),或是稱為印尼語: Nusantara (參見 Nusantara ( 英語 : Nusantara ) ),指的是構成 ...
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列表. 雅加達 ,爪哇島上最大的城市,也是印尼的首都. 泗水 ,印尼及爪哇島第二大城市. 萬隆 ,印尼及爪哇島第三大城市. 棉蘭 ,蘇門答臘島最大的城市. 巨港 ,蘇門答臘島第二大城市. 巴淡島 ,蘇門答臘島第三大城市. 望加錫 ,蘇拉威西島最大的城市,也是 ...
豆類是印度料理的常見食材. 印度料理的主食包括稻米、小麥、珍珠粟( 印地語 : बाजरा , 羅馬化: bājra ),以及豆類,如小扁豆( 印地語 : मसूर , 羅馬化:masoor )、 木豆 ( 印地語 : अरहर , 羅馬化:arahar )、 黑小豆 ( 印地語 : उड़द , 羅馬化:uṛad )、 綠豆 ( 印地語 : मूँग , 羅馬化:moong )。