台中米其林一星餐廳是什麼? 相關
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2023年8月31日 · 2023年米其林名單總計台中共有 64 家餐廳入選,包括 6 家是星級餐廳、31 家必比登推介(請點),27 家米其林指南入選餐廳。 台中有了第一家三星餐廳 JLStudio,以及 5 家一星餐廳,台中除了擁有 6 家米其林星級餐廳,另有 4 家新入選餐廳,包括
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- 台中米其林入選餐廳|食記參考
- 米其林入選餐廳評選是什麼?
- 台北米其林旅館評鑑(尚未更新)
- 延伸閱讀
与玥樓頂級粵菜餐廳 台中市南屯區公益路二段783號 04 2382 9128 11:30–14:30, 17:30–21:30 溫叨古早味料理餐廳 台中市北屯區太原路三段191號 04 2231 1699 11:00–14:00, 17:00–21:30 梅子活海鮮餐廳 台中市沙鹿區中山路473之2號 04 2662 5365 11:00-14:00、17:00-21:00 週二 11:00-20:30
過去,米其林餐盤評鑑被視為「摘星」潛力股,代表提供食材新鮮、細心準備的美味佳餚。這些餐廳往往更受一般食客的注意,不像星級餐廳那麼遙不可及(價位或人潮),大致而言有一定水準。2022年開始,米其林在台灣以「米其林入選餐廳(Michelin Selected )」取代之前的「餐盤推薦」,並在米其林星級餐廳公布之前,每月預先公布「新入選」餐廳名單,名單裡可能會有摘星出線的餐廳,但只要「入選」就是受到肯定。
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