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2019年1月19日 · 你知道滷味要怎麼做才好吃嗎？. 所謂滷味不只是把滷包丟進去 加水和醬油煮一煮就好了. 其實我很少在外面吃滷味 主要是那一鍋滷汁不知道滷過多少東西. 內含有多少添加物還有超標的普林 所以我從不相信老滷美味這句話. 我心目中美味的滷味應該要有醬香 ...
2020年12月3日 · 台北天氣整天濕冷 氣象說今晚會降到16度 當然要燉一鍋雞湯給家人暖暖身 今天我要特別推薦 適合加入燉湯的食材：蓮子 許多粉絲原本是訂購了溫脾健胃四神湯 結果煮了之後吃到蓮子驚為天人 紛紛來告訴我Lydia你們家的蓮子也太好吃了吧 ...
2017年12月19日 · 台北中正區好吃燒肉 士林燒肉 內湖燒肉 大安燒肉 板橋燒肉 松山燒肉
2015年1月28日 · 這食譜是有天我做實驗亂玩. 結果出乎意料好吃. 就變成老公Mia的必點名單. 配方如下： 高筋麵粉 300g. 鮮奶100g. 蛋 1顆. 優格 60g. 蜂蜜 20g. 黃砂糖 20g. 無鹽奶油 50g. 酵母粉 4g. 鹽 2g. 蜂蜜丁 60g. 蜂蜜丁在有些烘焙行有賣. 這是好吃的關鍵之一. 所以最好不要省略. 如果買不到蜂蜜丁就用珍珠糖或切碎的葡萄乾代替. 採用後鹽法，除了鹽和奶油之外，其他材料先揉成團 再加入奶油及鹽. 最後再加入蜂蜜丁揉成光滑麵團. 我是用bosch攪拌機完成的. 第一次發酵約1小時. 平均分成15個小圓 這個配方的麵團好柔軟 摸起來好舒服 而且一直好想偷吃蜂蜜丁喔. 然後蓋上濕布 第二次發酵約40分鐘.
2020年3月27日 · 另外要推薦一下這款在好市多買的kiri奶油乳酪乾酪. 這款乾酪一盒裡面市24個獨立小包裝 方便每次使用 不用怕切割汙染. 而且口感是剛剛好的奶香 清爽不膩 不是讓人害怕太重乳酪的味道. 這款乾酪很適合做抹醬的基底. 我今天就是使用這款乾酪混和我們家的有機 ...
2019年6月5日 · 還可以對抗細菌感染和改善呼吸道問題，增進心臟健康。. 蓋上蓋子悶煮約半小時. 最後再放入玉米 先把洋蔥、紅蘿蔔和香料包的香氣煮出來 再放入玉米 這樣玉米會比較鮮甜. 即使不放肉 這樣的清燉湯頭已經非常好喝. 最後再涮牛肉片就完成了. 是不是很簡單 ...
2017年9月12日 · 對我而言 餐桌就是我的伸展台 食物與餐盤搭配得宜 不僅是美味更是視覺的饗宴 餐盤也是我研發食譜的靈感來源 我常常就坐 ...
