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- 5新北市中和區中山路3段122號4樓 · 02-3234-5858
欣葉台菜-創始店-台北市 中山區 南西店-台北市中山區 忠孝店-台北市大安區 信義A9店-台北市信義區 外帶外送 電子票券 人才招募 聯絡我們 想想台味 Language 中文版 English 日本語 ...
欣葉國際餐飲集團-官方網站-有情 用心 真知味 . 線上訂位. 宴會洽詢. 優惠訊息. 親愛貴賓您好： 歡迎使用網路訂位服務，期待您的蒞臨！ 貼心提醒：預訂用餐成員有任何食物過敏，請於「特殊需求」欄位註明，並告知過敏原，謝謝。 訂位品牌 / 分店. 選擇品牌欣葉台菜欣葉小聚欣葉・鐘菜NAGOMI欣葉日本料理欣葉SHABU SHABU咖哩匠欣葉．生活．廚房Papparich金爸爸唐點小聚. 選擇分店. 送出. 親愛的貴賓您好，如有宴會需求，歡迎留下聯絡方式，我們將盡快與您聯繫! (此表單為宴會洽詢，如需訂位請利用線上訂位頁面) 姓名. 性別男女. 聯絡電話. 電子郵件. 洽詢品牌. 選擇品牌欣葉台菜欣葉小聚欣葉・鐘菜欣葉日本料理. 選擇分店. 活動日期. 請選擇時段午宴晚宴. 預計用餐人數.
- 介紹
- 餐點
- 結語
捷運中山國小站旁熱鬧的晴光商圈，含括農安街到雙城街，台菜泰斗欣葉台菜起家厝就座落於此，夜晚招牌顯得格外惹眼。 此區鄰近夜場繁華的林森北路，許多政商名流共商要事，飯局都會約在欣葉台菜，吃完飯事情談成了，直接轉移鄰近酒店夜場尋歡，如既定行程般。 欣葉台菜這樣的老字號台菜館，用餐老顧客年紀較長，一樓到二樓間裝設樓梯升降椅，非常貼心。 領至二樓入座，服務人員茶水杯盤碗筷殷勤有禮，介紹餐點也能依人數推薦餐點，對招牌菜色更是滾瓜爛熟，服務人員多是叔叔阿姨，經驗老道非信仰SOP的現代餐飲集團如王品訓練出來的服務生可及。 室內裝設優雅大器，米白暖色燈光溫暖宜人，在這裡用餐如沐春風。 一壺香片引人入勝，茶色澄澈、入口回甘，期待稍待上桌菜色。
4人經典餐 3,310元+10% 經典拼盤(烏魚子/五味九孔) 五味醬可說台菜中好用又常見的調味醬，酸甜可口讓滋味層次分明，酒席常出現的五味九孔相信人人都愛，而烏魚子也是台菜冷盤相當經典的菜色。 碩大九孔已經脫殼，左手甸著殼，筷子輕撥入口，這九孔品質非常好，肉質彈牙緊實且鮮甜。 看這焦糖色烏魚子就知道多美味了，搭配大蒜、白蘿蔔片，青、脆、軟、稠的豐富層次，就是大人喜歡的味道呀~ 蔥油土雞 一般蔥油雞坊間吃多了，但還真沒吃過像欣葉這道那麼好吃的！蔥油香而不膩，雞肉甚至有舒肥過的口感，恰到好處的彈性與軟嫩。 糖醋蝦球 半煎炸後的蝦球口感扎實，在後續茄汁糖醋勾芡時更保有口感，酸酸甜甜，老少咸宜。 香煎豬肝 這道可是欣葉招牌，用料簡單，就豬肝和香菜，但從選材、清洗、下刀、抓粉可處處是學問，要做到外表...
小時候曾來欣葉給人請過，那時牽著西裝鼻挺的阿公逐桌優雅寒暄，在長大後的今日，不自覺將那台灣老一輩仕紳形象與欣葉台菜連結起來，成為我對它最初的印象，欣葉台菜從11張小桌起家，歷經50餘年發展成年營收20億的台菜餐飲龍頭，成長茁壯同時導入現代企業管理，傳承上一代留下的經典菜色，也培養新一代團隊與想法承接欣葉的金字招牌，讓新到訪驚艷、老主顧滿意，著實為台北台菜泰山北斗。 JUN 2022.07
欣葉台菜 (創始店) – a restaurant in the 2023 MICHELIN Guide 臺灣. The MICHELIN inspectors' point of view, information on prices, types of cuisine and opening hours on the MICHELIN Guide's official website
- 中山區雙城街34之1號, Taipei, 104
- No
- 02 2596 3255
- TWD
2023年6月24日 · 店家地址 | 臺北市中山區雙城街34之1號. 均消價位 | $360. 臉書頁面 | 欣葉台灣料理. 訂位電話 | 0225963255. 您是餐廳老闆？ 想要更多行銷服務請至 店家專區. 欣葉台菜 的外帶/外送服務. 尚無登錄外帶/外送服務，若要新增請至 店家專區 申請刊登。 欣葉台菜 的推薦菜色. 欣葉台菜 的菜單. 欣葉台菜 的相似餐廳. 儂來餐廳. 4.1. · 15則評論. 鼎泰豐. 4.4. · 23則評論. 北平陶然亭餐廳. 4.3. · 18則評論. 龍都酒樓. 4.2. · 94則評論. 伙房台日私藏料理. 4.8. · 15則評論. 九華樓 春大直店. 4.6. · 64則評論. 紅磡 新飲茶.
2022年11月7日 · 台北市 中山區 中式料理. 地址: 臺北市中山區雙城街34之1號. 電話: 0225963255. 均消價位: $1100. 同步發表於: 部落格連結. 欣葉台菜在台北有許多分店，不過吃過其他家的分店，吃過的人都比較推薦要到創始店吃，比較好吃也有古早味的味道。 今年爸爸生日就決定帶他來吃囉，創始店沒有附設停車場，但是有代客泊車的服務， Ruby超幸運正要轉彎去餐廳，剛好就有一個路邊停車位，這在台北的道路就是人品爆發，才有的好運氣。 樓下有濃郁的復古裝潢，大紅燈籠高高掛，餐廳有分地下室和二樓可以用餐，也有包廂的選擇，不過包廂有低消。 Ruby這次去坐地下室，如果有長輩不方便走路，欣葉都非常貼心有電梯式的椅子可以沿著樓梯上下樓，真的是非常的友善。
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欣葉日本料理有什麼特色?
欣葉台菜起家厝在哪裡?
欣葉台菜多少錢?
欣葉國際餐飲集團「101食藝軒」何時結束營業?
