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  1. 其他人也問了

  2. 2021年4月5日 · 在台灣一年四季都可以買到芭樂,高纖維、低熱量與富含維生素C的營養價值,成為許多人日常的果品選擇。 芭樂俗稱「拔仔」,正式名稱為「番石榴」,從名字中的「番」字,就可知道是外來水果。

  3. Q3:芭樂一年四季都可以享用到嗎? 答:是的,芭樂全年都可以享用,冬天可以品嚐品質上乘的芭樂,夏天可以享用清爽消暑的芭樂,四季都能攝取到芭樂豐富的營養素。

    • 常見芭樂品種
    • 早期的芭樂禁忌
    • 挑選芭樂小祕訣

    以下介紹幾款市面上常見的芭樂: 1.珍珠芭樂 珍珠芭樂為發源於高雄大社的品種,果型卵圓,果肉酸甜適中,口感清脆但不硬,味道芳香清雅,入口後有獨特的淡淡甘味。秋冬產季的珍珠芭樂品質較穩定,是目前常見的栽培品種。 珍珠芭樂為發源於高雄大社的品種。陳英豪攝影 2.帝王芭樂 帝王芭樂為農委會農業試驗所選育的品種,其親本(編按:植物品種改良時,作為遺傳子的母本或父本)為珍珠芭樂與小葉無籽芭樂,因而果型與珍珠芭樂大同小異,但脆度更高,果型也較大,吃起來爽脆過癮。帝王芭樂外觀有明顯的凹凸溝痕,夏季是其品質最為優良的時候。 帝王芭樂表面看得出有明顯凹凸溝痕。陳英豪攝影 3.水蜜芭樂 因為種植技術難度高,水蜜芭樂在台灣的產量較為稀少,果型呈扁圓狀,凹凹凸凸的外表下,有著鮮甜多汁的口感,含水量非常高,因而吃起來...

    早期芭樂有一禁忌之說,被認為不宜作為祭祀用的水果,因為芭樂種籽不易消化,會隨著排泄物排出,落於土壤後開花結果,若用於祭拜,對神明恐有不敬。 然而隨著農民栽培技術的提升,如今發展為商業種植,芭樂也日漸成為精緻果物,人們對此一說法也稍有改觀,見仁見智了。

    看到這裡,是不是有些心動想去市場找找,認識這些多元的芭樂品種?那麼好吃的芭樂該如何挑選? 不同品種的芭樂,在挑選上有些微差異,但總的來說還是大同小異。 首先可先從果色判斷。淺綠色的芭樂口感較脆,喜歡軟一點的,可以選擇果色較黃的芭樂。唯青綠色代表果實未成熟,熟度不足吃起來會澀澀的。 其次可將芭樂置於手心掂量,感覺到沉甸甸的,代表芭樂水分飽滿。若沒有重量感,則可能水分已流失或過於熟軟。 最後,同品種的芭樂,表面溝痕凹凸明顯者,則代表芭樂品質較佳喔!

  4. 2022年12月15日 · 芭樂在台灣一年四季都有生產,被稱作「國民水果」,因為富含大量的維生素和維他命C,高纖又低熱量,是相當受到歡迎的營養水果。 從皮到籽都能食用的芭樂,酸甜滋味和清脆口感相當受到歡迎!

    • 芭樂小百科。芭樂雖原產於墨西哥到南美北部地區,大航海時代由西班牙人傳至歐洲及其殖民地菲律賓,再輾轉台灣、粵閩等地,目前廣泛分布在熱帶及亞熱帶地區。
    • 芭樂的好處。國外常說「一天一蘋果,醫生遠離我」,蘋果等於健康的形象讓大家印象深刻,但其實芭樂的營養價值可是完勝蘋果唷!芭樂的菸鹼素、葉酸含量都遠高於蘋果,維生素C更是蘋果的65倍!
    • 芭樂品種:有籽還無籽。芭樂 在台灣大多是以鮮食為主,洗淨、切開之後,這時候就會分成去籽派及留籽派了!留籽派的多半喜歡芭樂中心柔軟香甜的部分,而去籽派則可能是不喜歡芭樂籽卡住牙齒、或是擔心對腸胃造成負擔。
    • 品種:珍珠芭樂。國內芭樂以珍珠芭樂占 95%最多,因有農民使用牛奶發酵製成的液肥來灌溉,又稱為「牛奶芭樂」,主要產地集中在高雄燕巢、台南市、彰化社頭及溪州。
  5. 2017年12月11日 · 台灣一年四季都可以買到芭樂,但是以當季9至11月的芭樂品質為佳。 芭樂的尺寸有大有小,建議以中型果較好,表皮有顆粒狀的凸出物,顏色呈漂亮的綠色,若顏色翠綠偏白的芭樂甜度較高 。

  6. 台灣一年四季最常見的國產水果,非芭樂莫屬。根據農委會的數據指出,台灣芭樂ㄧ年產量超過18萬公噸,不僅可以內銷,甚至還會出口加拿大、中國、馬...