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2011年發表在《Journal of the American College of Cardiology》的綜合分析結果，其中包含50個研究結果 (35份臨床試驗、2份前瞻性及13份橫斷性研究)，涵蓋了大約535,000人，觀察地中海飲食對代謝症候群的影響。. 研究人員表示，地中海飲食和較低的血壓、 血糖 ...
2024年4月23日 · 地中海饮食会对健康有益的的主因源自于大量使用 橄榄油 ，橄榄油中所含的饱和脂肪酸较少，而不饱和脂肪酸与纤维素却非常多。 流行病学 研究指出橄榄油含有的大量单元 不饱和脂肪酸 ，特别是 油酸 ，和降低 冠状动脉疾病 之风险可能有相关。 [20] 还有证据支持橄榄油中的 抗氧化物 不仅可以帮助控制 胆固醇 并降低 低密度脂蛋白 之胆固醇，而且还有抗 发炎 及抗 高血压 的作用 [21] 。 研究显示，人们若有严格遵守地中海饮食加上规律运动，则他们对体重的控制会比较好。 因为地中海饮食包含了大量的水果、叶菜类、 谷 类等等，人们就不会有过多的卡路里摄取。 [22] 在地中海地区的文化中，饮食这部分确实是对健康有益的。
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地中海飲食對代謝症候群有何影響?
地中海飲食對健康有何益處?
地中海飲食對於減少慢性疾病的風險有何助益?
什麼是代謝症候群?
香港繁體. 工具. 地中海飲食 （英語： Mediterranean diet 、西班牙語： Dieta mediterránea ），又可翻譯為 地中海菜 、 地中海料理 ，是一種備受當今營養學推崇的飲食模式，以 意大利 、 西班牙 、 葡萄牙 、 希臘 、 克羅地亞 、 摩洛哥 和 塞浦路斯 為其代表，將歐洲、亞洲和非洲的各種習慣融合為一，是環 地中海 的國家們所共同享有飲食理念 [1] 。
代謝症候群 （metabolic syndrome） [1] 指生理代謝層面的心血管危險因子的聚集現象，這些危險因子主要包括 高血壓 （或 血壓 偏高但未達高血壓診斷標準）、 血脂 異常（dyslipidemia）（包含血中 三酸甘油脂 偏高、 高密度脂蛋白 膽固醇偏低等 脂質代謝 異常 [2] [3] ）、 糖尿病 （或 空腹血糖 偏高/ 葡萄糖耐受不良 （glucose intolerance））、 肥胖 （特別指 中心肥胖 （central obesity）或稱腹部肥胖）、以及高 尿酸 與 凝血因子 的不正常等等。 歷史 [ 編輯] 在1920年左右瑞典醫師Kylin發現高血壓、高血糖及痛風常出現在同一病人身上。 1947年Vague發現上半身的肥胖常與糖尿病及心血管疾病相關。
维基百科，自由的百科全书. 地中海飲食 （英語： Mediterranean diet 、西班牙語： Dieta mediterránea ），又可翻譯為 地中海菜 、 地中海料理 ，是一種備受當今營養學推崇的飲食模式，以 義大利 、 西班牙 、 葡萄牙 、 希臘 、 克羅地亞 、 摩洛哥 和 賽普勒斯 為其代表，將歐洲、亞洲和非洲的各種習慣融合為一，是 環地中海 的國家們所共同享有飲食理念 [1] 。
針對胰島素抗性、切除術後造成的糖尿病病患，建議病人的初步處理是運動、減肥、戒菸及避免二手菸。對有些個體，低GI指數或低碳水化合物的飲食或許也有幫助。 推薦飲食型態 [編輯] 地中海式飲食 得舒飲食 吃素 參見 [編輯] 高血壓 胰島素抗性 代謝症候群
地中海飲食和單不飽和脂肪密切相關。 雖然地中海沿岸居民的飲食比北歐國家居民的飲食中油脂更多，但其中大部分油脂都是源於橄欖油的單不飽和脂肪和源於魚類、蔬菜和羊肉的 ω-3脂肪酸 ，甚少有飽和脂肪。 克里特島居民的飲食中也含有很高的脂肪含量，但多數由橄欖油提供所以降低了居民患冠心病的風險 [10] ，但無法降低患 胸腺癌 的風險。 參考文獻 [ 編輯] ^ monounsaturated. 國家教育研究院雙語詞彙、學術名詞暨辭書資訊網. [2021-03-12]. （原始內容 存檔 於2021-07-09）. ^ monounsaturated. 術語在線. [2021-03-12]. （原始內容 存檔 於2021-05-16）.
