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简单来说，地中海饮食就是环地中海国家及地区的一种饮食风格。 具体怎么吃呢？ 每天多吃水果、蔬菜、豆类和谷物，少吃红肉，尽量食用白肉和鱼类…
2022年10月16日 · 地中海饮食是一种主要以植物为基础的饮食计划，包括每天摄入全谷物、橄榄油、水果、蔬菜、豆类和其他豆类、坚果、香草和香料。 动物蛋白等其他食物的食用量较少，首选的动物蛋白是鱼和海鲜。 尽管金字塔形状暗示了所吃食物的比例（例如，多吃水果和蔬菜，少吃奶制品），但它没有指定份量大小或具体数量。 由个人决定每餐吃多少食物，因为这会因身体活动和体型而异。 还有一些额外的点使这个饮食计划与众不同： 强调健康脂肪。 建议将橄榄油作为主要添加的脂肪，替代其他油脂（黄油、人造黄油）。 其他天然含有健康脂肪的食物也被突出显示，如鳄梨、坚果和三文鱼和沙丁鱼等油性鱼类；其中，核桃和鱼富含omega-3脂肪酸。 每周至少两次选择鱼作为首选动物蛋白，每天或每周几次选择少量的家禽、鸡蛋和奶制品（奶酪或酸奶）的其他动物蛋白。
2023年3月6日 · 地中海饮食法有三个关键词： 高纤、高钙、抗氧化 。 这种饮食法以植物为基础，提倡简单烹饪，保留食材原始和新鲜的状态。 每顿饭以水果、蔬菜、谷物、豆类等为主要食材，搭配坚果和初榨橄榄油来增加优质脂肪的摄入。 除橄榄油以外，减少黄油等动物脂肪的摄入，同时限制糖和精制食品的食用量。 地中海饮食法还建议少量摄入红肉 ，推荐摄入含有欧米茄-3脂肪酸的油性鱼类。 值得注意的是，与传统饮食法相较而言， 地中海饮食法中鸡蛋、奶制品等的摄入量较低 。 02 地中海饮食法有哪些优势？ 随着近年健康意识兴起，人们对各种饮食模式的关注度逐渐提高。 许多研究发现，地中海饮食可以 降低糖尿病、高胆固醇、痴呆症、记忆力减退、抑郁症和乳腺癌 的风险。 此外，地中海饮食法还能避免人们摄入过多的卡路里。
典型的地中海食物包括鱼、坚果、植物油、水果和蔬菜——有助于降低体内炎症、改善血管功能并降低代谢综合征和糖尿病的风险。 所有这些好处都有助于保持你的行情和头脑敏锐。
2023年12月8日 · 总说地中海饮食是最佳饮食，但为什么日本、香港平均寿命却比地中海国家高，怎么证明地中海饮食是最好的？. 根据2020年的数据，全世界人均预期寿命最高的国家和地区，前5名分别是中国香港、日本、中国澳门、瑞士和新加坡。. 前20名中，有5个 ...
2021年9月18日 · 地中海饮食（Mediterranean Diet）早年泛指地中海沿岸各国以蔬菜水果、鱼类、全谷物、豆类和橄榄油为主的饮食风格。 现也用其代指以自然的营养物质为基础，有利于健康的，简单、清淡以及富含营养的饮食方式，同时倡导每日运动。
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- COROS 高驰
2023年5月21日 · 其实从地中海饮食的结构我们可以发现，即使是动物性食物，也是动物蛋白多脂肪少的食物。 海鲜基本都是高蛋白低脂肪的食物。 而高密度脂蛋白与低密度脂蛋白的区别就是一个蛋白多一个脂肪多。
