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  1. food.ltn.com.tw › article › 1697只需要 2 樣材料！【手工粉圓】在家就能輕鬆做！ - 食譜自由配 - ...

    2017年7月5日 · 地瓜粉的吸水率較低，加過多水會結塊、過少又不易搓揉出粉圓，兩者的最佳比例約是地瓜粉與水為5：1，加了水的地瓜粉先用手均勻攪拌，再利用最細的篩網篩過一遍，就能進行搓揉粉圓的步驟了。

  2. blog.icook.tw › posts › 119472【糕點常見粉類】地瓜粉、太白粉、糯米粉等有哪些特性？做芋圓、 ...

    2019年5月28日 · 製作地瓜圓或芋圓時，使用地瓜粉來增加黏度與口感吧！ 在地瓜泥中加入地瓜粉、糖拌勻揉成小團形狀，運用水煮和油炸作法，就能一次變出地瓜圓、地瓜球兩種點心。

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  4. caroleasylife.blogspot.com › 2019 › 04Carol 自在生活 : 自製粉圓。Hand-made Tapioca ball ( 附實作影 ...

    2019年4月20日 · 家庭手工製做粉圓其實不難，只是整型稍微花費點 時間，而且注意水量控制就可以。但是做出來的粉 圓成品Q彈完全不輸市售，重要的是材料透明吃的 更安心。 自製粉圓 份量 : 約420g 材料: 黑糖80g 熱水130g 木薯粉 (地瓜粉)220-240g (份量請依照實際狀況斟酌)

    • 地瓜粉可以做粉圓嗎?1
    • 地瓜粉可以做粉圓嗎?2
    • 地瓜粉可以做粉圓嗎?3
    • 地瓜粉可以做粉圓嗎?4

  5. health.businessweekly.com.tw › article › ARTL000064273不失敗、無添加！只要30分鐘，在家自己用「 粉」就能做古早味粉 ...

    2016年6月17日 · 動手做粉圓前，先準備勺子、篩子、攪拌棒及大鍋子，3斤地瓜粉約可做出5斤粉圓，依照以下步驟進行，一點也不難。 1.將地瓜粉倒入鍋子裡。 2.邊搓揉邊加水。

  6. kknews.cc › zh-tw › food無添加，自己做古早味粉圓 - 每日頭條

    2017年5月27日 · 除了綠豆，薏仁，愛玉，仙草，粉圓也是常見的冰品，但你知道粉圓是怎麼做的嗎？. 不妨跟著達人詹添晃一起動手做， 從地瓜粉到變成粉圓，只要逐步加水搓一搓，不到30分鐘，一杯古早味的手工粉圓就完成了。. ... 1.將地瓜粉倒入鍋子裡。. 天然粉圓 ...

  7. 其他人也問了

  8. icook.tw › recipes › 109518芋圓(芋頭粉&地瓜粉 熟粉製作30分鐘) by 一起愛台灣 - 愛料理

    2015年5月8日 · 使用天然的芋頭粉、地瓜粉製作「芋圓/地瓜圓」！30分鐘快速完成！全家DIY，一起享受天倫之樂！利用天然熟粉，像是芋頭粉、地瓜粉、紫心地瓜粉，在家也能簡單又快速的做出健康又安心的芋圓！

  9. icook.tw › recipes › 379519手工粉圓 by 粉圓燒餅媽 - 愛料理

    2021年6月16日 · 將沸騰的黑糖水迅速倒入地瓜粉中，拌勻搓揉成不黏手的麵團。 小朋友上工囉！ 開始將麵糰搓成一顆顆的小粉圓，建議不要搓太大，因煮熟後會膨脹，且中心會偏硬。