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大目仔蔥抓餅-正義南路分店, New Taipei City. 529 likes · 870 were here. 正義南路分店 來店消費打卡贈送起司一片， 消費滿70元還可集一點， 集滿 .
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大目仔蔥抓餅, Taipei, Taiwan. 217 likes · 160 ...
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大目仔蔥抓餅是一間位於新北市三重區的熟食店，總共有11位網友評價過此餐廳，平均是4.2顆星。 飢餓黑熊 找美食、外送、優惠、網紅推薦
2022年1月24日 · 建議先學蔥油餅/蔥抓餅，熟悉揉麵和製作層次的技巧，再學做蔥大餅。 傳統做法祇需發酵一次，熱天時甚至要降溫避免過度發酵。 但因為我沒有加老麵，又喜歡蓬鬆口感，所以要二次發酵。 🌮相關食譜：「手工披薩 (氣炸鍋)」、「薑黃皮塔餅」、「手工蔥抓餅」 #素食. #蔬食. #五辛素. 份量. 4 人份. 時間. 90 分鐘. 食材. [酵母水]. 溫開水. 250g. 砂糖. 2茶匙. 速發酵母. 4g/¾茶匙. [麵粉]. 中筋麵粉. 400g. 鹽. 1大匙. 植物油. 1大匙. 小蘇打粉** ¼茶匙. [餡料]. 青蔥. 50~60g.
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2024年3月8日 · 蔥抓餅. 是一道中式小吃，主要成分是麵粉、水、蔥，加上少許油鹽和調味料烤製而成，口感酥脆，味道香酥可口，營養價值較低。 #蔥抓餅. #煎餅. #餡料. #煎烤. #中式美食. #手工餅皮. #韭菜. #煎鍋. 份量. 10 人份. 時間. 30 分鐘. 食材. 中粉. 712. 沸水. 288. 冷水. 288. 蔥花. 80. 油. 30. 分割 抹油 鬆弛. 桿平 抹鹽巴 擺上 蔥 花. 捲起來. 鬆弛. 桿圓平.
2024年2月6日 · 大目仔蔥抓餅-正義南路分店 is located at 新北市三重區正義南路26號, Sanchong District, New Taipei City, Taiwan 24142 in the state Taipei City, Taiwan. The place can be reached through its phone number, which is 0920331613.
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