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2022年11月30日 · 位於日本關西紀州的和歌山縣四季分明，自江戶時代意外發現特殊的風土氣候相當適合種植青梅， 200 多年來，孕育了無數富饒的「梅」物產，現今和歌山種植著超過 8 萬株梅樹「一瞥十萬株、梅香十里傳」、盛產的南高梅更被譽為世界最高級的梅種，是日本文人雅士一生必賞的美景與風味。 南高梅皮薄核小、果肉柔軟、果實碩大、甜味鮮美且梅香濃郁。 梅干搭配一碗簡單的白飯，或是在烹煮魚類料理時加入，都是日本非常道地且美味的日常料理！ 和歌山青梅，梅香濃郁，酸甜鮮美。 照片提供 和歌山縣政府. 而梅酒則是日本最具代表性的利口酒，精選高品質的南高梅浸泡在白蘭地和冰糖中，釀製成酒精度高、口感濃郁厚實的 ZEN- 日本梅酒；浸泡在清酒和冰糖中，更製成富含果香的 ENISHI- 日本梅酒，風味千變萬化，堪稱經典。
2020年12月28日 · 2020-12-28. 3cm的極致工藝秘密!! 超限量生土司桃竹人搶先品嘗. 你跟上「生土司」風潮沒？ 生土司跟一般土司有什麼不一樣？ 讓人思思念念的美味就在這兒。 呈現小麥原始味道. 近期刮起一波高級生土司風潮，引發全民搶購，其實「生土司」最早起源自2013 年 10 月日本大阪名店開始販售。 「生」指的是「自然感、不外加任何東西」的意思。 「生」比喻的是生土司的「口感」，並非指生土司就是「沒有熟」、「生的」土司。 生土司訴求使用自然、不添加的製作手法吃得到原始小麥香氣，鬆軟、Q彈、柔軟口感可是讓人回味無窮，散發濃濃的小麥香氣，呈現小麥原始的味道。 單純的美味選擇.
2022年8月25日 · 為了暖身即將開放的日本觀光，日本台灣交流協會舉辦日本秋季水果展。. 100%日本空運來台，包含了日本近六大縣市、十種的經典秋季水果，邀您一同體驗日本職人精神耕耘的頂級享受。. 時間： 8/27~9/ 9. 地點： city’super 超市（ SOGO 復興、 SOGO 天母、板橋大遠百 ...
CTS華視新聞. 在這個充滿創意與驚喜的季節，台北信義區知名的OXI Oyster & Wine Live House餐酒館推出「百萬元水煮魚命名活動」。 這不僅是一次品嚐美食的絕佳機會，更是...
2023年11月23日 · 頭條新聞. Top 5 編輯推薦. 日本烏龍麵從1200年前就已是外交聖品，天皇御用烏龍麵即日起也來台進行美食外交！ 隨著天皇御用烏龍麵一同來台灣巡展的，還有橫手日式炒麵醬、秋田地方經典料理烤米棒、比內地雞高湯、特產北...
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