搜尋結果
2017年5月23日 · 在端午節這天祭拜土地公有求財一說. ♦端午節如何祭拜神明. 端午節祭拜神明時間: 上午. 端午節祭拜神明所需準備供品: 三牲：豬肉、全雞、全魚 (全鴨) 三牲的擺法：面對神明，豬肉為中牲，左雞、右魚. 五牲：全豬或豬頭尾、雞、鴨、魚、蝦. 五牲擺法：豬為中牲，雞鴨擺兩側，魚蝦擺後面. 酒或清茶. 6碗、8碗、12碗飯菜. 水果. 粽子. 端午節祭拜神明所需準備金紙: 刈金、壽金、天金. 端午節祭拜神明注意事項: 祭拜過神明的供品，可以再拿來祭拜祖先。 番石柳、番茄不可拿來祭拜神明。
2017年5月3日 · 【麵條的由來-2】 悠久的吃麵歷史當然也發展出各種的製作方法，發展出桿、抻、切、削、揪、壓、搓、撥、捻、剔、溜等等的製法，以及蒸、煮、炒、煎、炸、燴、滷、拌、烙、烤等的調製法，而演變成各地的風味麵條，如打滷麵、陽春麵、刀削麵、擔擔麵、乾麵、八寶麵、清湯牛肉麵、疙瘩麵 ...
2017年8月20日 · 廟宇平安麵線客製化 一碗麵，傳遞簡單的美味，更吃入心崁的情感和溫度，麵食專家—三風麵館1999年成立，至今十多年來始終如一，堅持以真材實料，不斷嚐試、調整、改進，作工講究製作出好麵條，努力求新求變，唯一不變是對品質卓越的要求，榮獲ISO 9001國際品質保證、HACCP國際認證及有機 ...
2017年1月22日 · 大年初一拜拜所需準備的6碗、8碗、12碗菜飯供品又稱為便菜飯，林師傅大年初一拜拜通常會準備三牲、6樣菜，一鍋飯、發糕、年糕、三樣水果，三杯小酒，如果沒有準備酒的話，也可準備三個杯子裡面放些米跟水，又稱為酒水，也跟拜三杯小酒是一樣的道理，以上給大家參考。
2017年2月2日 · 每年農曆正月初九是天公生，天公又稱為玉皇大帝，屬地位較崇高的神明，信眾都會在這一天準備各式祭品隆重的大拜拜，一般在拜天公時所需準備的供品與程序也會較為講究，故每年在將要天公生時，大街小巷都會推出拜天公麵線，抑或稱為迷你麵線、綁紅紙麵線、綁紅繩子麵線。 而在拜天公時之所以會特地準備麵線，是由於細細長長的麵線有祝福長壽之意，故一般在慶祝神佛聖誕取其寓意，也會準備麵線並紮上紅繩子或紅紙來慶祝神佛聖誕增添喜氣，在祭拜時拜天公麵線的擺放也是有學問的，可以取三個杯子各置入一束麵線或取一盤，直接將三束麵線置於盤內，抑或將三束麵線燙熟，分裝三碗在各置一顆黑砂糖。 拜天公麵線由於麵線長度有別於一般麵線的長度，需特地製作，另還須綁上紅紙或紅繩，做工極為繁複，故一年僅製作一次。 拜天公麵線商品特色:
2015年9月3日 · 夏天就是各式 涼麵 大受歡迎的季節，其實 麵線 也很適合做 涼麵 ，只要將 麵線 以冰水冰鎮過後，會變得很Q軟，比麵條做的 涼麵 更順口~ 份數：2人份. 準備時間：30分鐘. 難易度：簡易. 紅麴麵料理食譜 -和風雞絲涼麵線準備食材. 三風麵館 紅麴麵線 2小束. 雞絲1塊剝絲. 蕃茄1粒. 小黃瓜絲1/2條. 海苔酥2大匙. 白芝麻粒些許. 日式和風醬少許. 岩塩少許. 鰹魚醬油少量. 紅麴麵料理料理食譜 -和風雞絲涼麵線作法. 先將番茄切丁，在將 和風醬汁 倒入切好的蕃茄丁中浸泡約10分鐘. 煮一鍋水，水滾後入 麵線 ，熟後將 麵線 撈起. 浸冰水冰鎮備用，用手將 麵線 拉起，繞在筷子上塑形， 擺在盤上灑上一些些少許的岩塩並淋上些許 鰹魚醬油 提鮮.
2017年5月29日 · 薑黃麵培根漢堡 設計與製作者：花媽甜心派 這道薑黃麵培根漢堡是由『健康玩味 薑黃麵線新煮意』，食譜募集活動的參賽者所設計與製作，將燙熟的薑黃麵線煎成好吃又方便的麵餅，夾入各式喜愛的內餡，就是好吃又豐富的麵漢堡囉，讓大人小孩都愛這一味。
