如何正確攝取維生素b12? 相關
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如何正確攝取維生素b12?
素食者如何補充維生素B12?
維生素b12是什麼?
B12一天要攝取多少?
2023年5月16日 · 維生素 B12 如何攝取？正確攝取 2 大方面需注意！ 想要正確攝取維生素 B12，我們先來了解維生素 B12 在身體中的吸收路徑。 維生素 B12 屬於分子較大的維生素，需要經過一連串處理才能被吸收。
2024年3月29日 · 今天就由Zoe營養師帶你一次了解吧！ 維生素B12是什麼？ 維生素B12，又稱為維他命B12、鈷胺素 (cobalamin)，是維生素B群的一種，為人體無法自行合成、需要從食物來獲得的水溶性營養素。 B12 可以協助醣類、蛋白質和脂肪的代謝，以及維持正常紅血球製造和神經系統健康，可說是人體不可或缺的重要元素。 由於自然界只有微生物具有合成B12的能力，我們只能透過飲食來攝取，所以不論男女老少，每天都需要補充！ 維生素B12有哪些功效跟作用？ 如果提到 B群功效 ，你一定知道它可以幫助精神旺盛、增強體力，但對於其中的 B12 有什麼作用、有哪些特別功能，或許還是一知半解...趁這次簡單了解一下吧！ 維生素B12 主要的大功效好處：
避免貧血. 這種維生素的主要好處之一是消除貧血。 貧血患者通常會服用包括 B12 在內的維生素複合物，這就是為什麼如果我們發現自己疲倦、氣餒、疲勞、皮膚蒼白、呼吸困難、手腳冰冷，建議去看醫生，頭暈眼花等. B12 缺乏會影響由 惡性貧血 還有巨幼細胞性貧血。 兩者都是危險的，這就是為什麼通常開處方含有 B12 的維生素複合物來預防更大的疾病。 神經元、紅細胞和 DNA. 這種“簡單”的維生素有助於我們保持健康，對於紅細胞的產生以及紅細胞和神經元的維持至關重要。 B12 是一個盟友，因為它負責 髓鞘形成 由覆蓋某些神經元軸突的層組成。 紅細胞的形成是在這種維生素的手中，它們用於將氧氣輸送到全身。 維持生命所必需的東西。
2022年8月31日 · 台北市立聯合醫院神經內科主治醫師林志遠 指出 ，B12對於神經系統的生長及發展有關鍵性的作用，而且B12必須在胃酸的作用下才能發揮作用。 維他命B12的攝取以年齡大於50歲以上的成年人需要定時服用，雖然許多食品中都富含維他命B12，但約有10～30%的高齡人士難以吸收食物中的B12。 另一方面，隨著素食主義者越來越多，素食者也是缺乏B12的高危險族群，B12通常無法透過蔬菜、豆類、水果等食材取得，因此素食者往往容易缺乏B12。 廣告 - 內文未完請往下捲動. 推薦閱讀：「晚上不能吃B群？ 」揭開你對B群的4大誤會. 維生素B12食物有哪些？ 維生素B12存在於日常生活中的肉類、魚類、家禽類與奶製品其實就富含了維生素B12，根據食品資料庫，常見B12食物含量（每100克）如下：
- 預防腦部退化(癡呆、認知功能、阿茲海默症)Tau蛋白在腦中的過度沉積，導致神經細胞功能異常，進一步導致出現癡呆、記憶力減退、認知能力下降和阿茲海默症等情況[5] [6]。
- 預防心血管疾病與中風。維生素B12參與體內同半胱胺酸的代謝過程（與心血管健康有關），因此許多研究都支持攝取維生素B12可以幫助預防心肌梗塞、中風等心血管疾病的發生[10]。
- 增強體力。維生素B群在體內幫助能量代謝中的過程發揮重要的作用，維生素B12也被認為可以幫助強化能量代謝以及改善運動表現和增強耐力[1]。💡一項臨床研究，給予COPD(慢性阻塞性肺炎)患者補充維生素B12，結果發現維生素B12的補充對於他們運動耐受程度有積極的改善[14]。
- 改善情緒。近年許多研究認為維生素B12缺乏會與憂鬱症或是情緒暴躁的發生，尤其有些研究指出老年人出現憂鬱情況與維生素B12之缺乏有確切的關聯性[15]。💡一項流行病學的研究指出，社區老年人若出現維生素B12缺乏的情況，則罹患憂鬱症的情況顯著較高(此憂鬱情況已經將體內葉酸濃度和同半胱胺酸濃度等因子排除，單純只考慮維生素B12的缺乏) [16]。
依據衛福部提供的國人膳食營養素參考攝取量建議， 一般成年人每日B12建議攝取量為2.4微克. 此外， 女性懷孕期間因血液擴增 ，且部分B12由胎兒吸收，致B12的平均吸收增加 建議增加攝取至2.6微克. 哺乳期間，嬰兒會透過媽媽的泌乳來補充b12，因此建議 哺乳期的女性可以增加攝取B12至2.8微克. 維生素B12食物一覽表. 維生素B12大多存在於肝臟、肉類 (牛、雞、魚)、奶蛋類中，植物性來源則多存在於海藻、紫菜之中. 以下富含維生素B12的食物中，每100克所含有的維生素B12如下： 煮熟的牛肝，83.2微克.
發佈留言 / 保健知識. 4大B12功能、功效一次看！ 本文將分享為什麼要補充維生素B12，並告訴妳富含維他命B12的食物，及缺乏維生素B12會引起什麼疾病、B12保健食品什麼時候吃最有效，讓Cure Medi癒醫守護妳的健康！ 內容目錄. 一、B12 維生素是什麼？ 為什麼要補充維生素 B12？ （一）B12 是什麼？ 維他命 B12 基本概念介紹. （二）B12 有什麼好處？ 為什麼要吃維生素 B12？ 二、B12 功效有哪些？ 4 大 B12 功能一次看！ B12 功效 1：有助於紅血球的形成. B12 功效 2：增進神經系統的健康. B12 功效 3：調節生理機能. B12 功效 4：幫助入睡. 三、缺乏 B12 要吃什麼？ 富含 B12 食物報妳知！
