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2024年3月28日 · 台北市信義區「寶林茶室」驚傳食物中毒事件，截至今（28日）早累計通報的17例中，已有2死、5命危，如今相關症狀也出爐，提醒過去2週曾到寶林茶室用餐的民眾須留意。 對此，衛福部昨（27日）晚間推測，米酵菌酸中毒的可能性高，若檢驗結果相符，將成為台灣首起米酵菌酸中毒案。 衛福部長薛瑞元今接受媒體聯訪時也表示，專家討論後較不偏向衛生引起的毒素，可能會往「食物內生性的毒素」和「外面加進來的毒素」的方向進行討論，也就是不排除人為下毒。 ★【理財達人秀】 仁勳夜宴熱 AI股跌免驚? 除權息旺季到 鎖定慢飆股★.
2024年3月27日 · 寶林茶室疑似中毒案已知有9起案例，其中2人死亡、2人命危，其餘則有輕重不一症狀。 有醫師依據患者多有食用炒粿條、炒河粉，推測是米酵菌酸釀禍。 台北榮總毒物科主任楊振昌指出，國內還沒有該類中毒案發生，但若回顧中國大陸案例，該類中毒死亡率可達到3成。 楊振昌說明，米酵菌酸中毒在國外也不算常見，以中國大陸為例，2010年至2020年10年間共有149人發病，其中139人住院、43人死亡，死亡率近3成，病源多來自玉米、黃豆製品，以及少部分因保存不當產生毒素的米製品。 又米酵菌酸毒性很高、干擾人體產生能量，甚至讓身體「崩潰」引發器官衰竭休克，但目前尚無特殊療法或解毒法，也不能透過洗腎排除毒素，僅能運用支持性療法。
2024年3月27日 · 「寶林茶室」信義A13分店疑似食物中毒風波持續擴大，截至目前為止，累計通報出現不適症狀案例增加至9例，其中1人死亡2人裝葉克膜急救中。今日清晨台北地檢署已到場查扣相關證據，新北地檢署則證實不排除朝向刑案偵辦。
2024年3月27日 · 北市知名素食店「寶林茶室信義A13」於19日起陸續發生民眾用餐後不適送醫的消息，後續傳出總共爆發9起案例，其中1人到院前死亡，另外2人目前在加護病房裝上葉克膜搶救中。 為此，台北市衛生局表示目前已經採集檢體準備檢驗，預計2周會收到報告，確認是否為食物中毒。 而寶林茶室也表示，在檢驗結果出爐前，店面會持續停業。 ★【理財達人秀】 AI大反彈 台股2萬能守住? 設備慶祝 營建有ETF買盤★. 根據媒體報導指出，台北市衛生局陳彥元表示，24日接獲新北市通報，表示有2位民眾於22日前往該店食用炒粿條後出現身體不適的情況，其中1位曾前往醫院進行糞便採檢，但當中並無發現常引發食物中毒的細菌。 而有另外1位在到院前就已死亡。
2024年3月29日 · 台北市法務局長連堂凱28日傍晚表示，「寶林茶室」食物中毒疑案中，案主寶林資產負債表淨值為負「根本沒有償債能力」，外界關注的受害者賠償問題，恐怕只能仰賴所屬大時代美食街、遠東百貨的保險理賠。 據了解，截至28日衛福部統計，個案已累計達18例，其中甚至有2人死亡，衛福部官員也強調，目前僅是滾動式更新，最後結果還是要經由檢察官的綜合判斷為準。 接連爆出的傷亡個案，更讓外界對賠償後續感到憂心。 不具名會計師29日上午向媒體說明，即使寶林公司資產負債表淨值為負「資不抵貸」，受害者仍可向負責人與所有股東自然人提出連帶求償，不以股東出資範圍為限。 會計師坦言，寶林案是社會矚目的重大案件，調查單位應會認真盤點公司帳上的固定資產，包含工具、設備等，「不排除還有不動產」。
2024年3月27日 · 遠東百貨信義A13的「寶林茶室」，發生疑似食品中毒事件，台北市衛生局統計，今天上午再接獲醫院通報1人用餐後出現不適症狀，累計8人就醫，其中2人不治身亡。 事件引起社會嘩然，目前食藥署已與疾管署、北市府及毒理專家聯合稽查，抽驗粿條、香蘭葉等食材，結果預計2週出爐。 針對上述情況，根據台北市立聯合醫院陽明院區胸腔內科主治醫師蘇一峰的觀點，食物中毒死掉兩個人「這真的很不可思議」，就算是感染仙人掌桿菌，絕大部分是吐一下就沒事了，但本次事件不太像細菌導致，大腸桿菌、沙門氏菌、李斯特菌等等的敗血症「一般也沒這麼快速」，「食物下毒或者誤用有毒的食材比較有可能。 （封面圖／東森新聞） 【往下看更多】 報稅季將至！ 今年基本生活費調高5口之家省千元. 怨分產不公！ 張國煒喊話大哥：不能你說了算.
2024年4月1日 · 2024/04/01 16:23. 信義A13「寶林茶室」食物中毒案持續引起關注，截至目前已有31例個案，其中14例個案皆檢驗出「米酵菌酸」毒素。 但馬來西亞籍國立清華大學分子與細胞生物研究所暨生命科學系副教授黃貞祥指出，此毒素為Bongkrekic acid，中文翻譯錯誤導致大眾對無辜的「米」產生錯誤恐慌，其正確中譯應為「椰酵菌酸」。 Bongkrekic acid是一種極其危險的毒素，主要產生因素為被致病變種病毒污染的發酵椰子或玉米食品中，這種毒素具有高度的毒性，不僅耐熱、無色且無味。 黃貞祥進一步解釋，Bongkrekic acid很少有機會在大米製造中出現，其主要通常存在於椰子或玉米製品中，與大米的關係可說是微乎其微。 ★【理財達人秀】 台股收低免驚?散熱續強!
