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2012年4月19日 · Sign up for Yahoo Life’s daily newsletter
2016年8月16日 · 琉美豬即沖繩的山原豬，特點是肉味重， 五花肉入口即化。 店面不大,餐廳設計典雅,大廳的天花掛滿燈籠, 日式中帶點中式的味道。 島豚屋. Agu_door. 地址：沖繩縣那霸市久茂地3-29-41（ 顯示地圖 ） 電話：81-98-861-2739. 營業時間：5pm-12mn，星期三休息. 交通：單軌列車縣廳前站出步行約7分鐘. 2。 頂級牛肉燒烤－山城牛炭火燒肉 Bistro....
2017年6月19日 · Advertisement. Yahoo Food. 淮山鮑魚豬展湯. Yahoo Food. June 18, 2017. florencewing: 鮑魚殼本身是珍貴中藥材，稱為石決明。 功效：可以明目、滋陰補腎、平肝清熱。 所以今次的中湯我揀了新鮮鮑魚連殼一起煲。 而材料一定不能少了淮山，因為它是健脾益腎。 加上一塊陳皮，豬展，整個湯又甜又有益。 食材： 淮山50g. 新鮮鮑魚6隻...
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2016年6月24日 · 【食譜】香煎梅頭豬扒. Yahoo Food. June 24, 2016. 梅頭豬扒無骨，香滑又充滿油香，只要用刀背略剁數下便可，只醃咗2個鐘頭就超入味。 材料：急凍梅頭豬扒 6 件老抽 1／2湯匙生抽 3湯匙砂糖 1 1/2湯匙玫瑰露 1湯匙生粉 3/4湯匙 油 2湯匙 （後下）步驟：1）梅頭豬扒解凍， 洗淨抹乾， 刀背略剁， 再用較剪把邊位的脂肪剪斷（否則煎時會卷起）2）切成小件，...
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2016年7月16日 · 1. 把醃肉用的海鹽，黑椒粉和香草碎拌勻，備用； 2. 豬手解凍後用水沖洗乾淨後用廚房紙吸乾水份（一定要抹乾）； 3. 用針在豬皮上插滿窿，用尖刀在厚肉位置刺幾刀（有助吸收醃料更入味），把醃料均勻地塗在肉面和內側 (豬皮不塗醃料)並按摩肉會更入味； 4. 把豬手盛在碟，以半茶匙海鹽鋪在一面豬皮上，15分鐘後因鹽迫出水份，豬皮面會很濕，用廚房紙抹走表面水份及鹽； 5....
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