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中央廚房是餐飲業中的核心運營中心，需要配備各種專業設備以確保食品製備的效率和品質，以下是一些中央廚房常見的設備： （一） 熱食加工設備. 包括烤箱、爐灶、燒烤爐等，用於烹飪、燒烤、烘焙等熱食加工工作。 （二） 冷凍與冷藏設備. 冷凍庫、冷藏櫃、冷凍冰箱等，用於保存食材和成品菜品。 （三）切片和切割設備. 切菜機、切肉機、切片機等，用於將食材進行切割和切片處理。 （四）洗碗機和洗淨設備. 用於清洗餐具、廚具和工作台等，確保衛生標準。 （五） 儲存設備. 如食材儲存架、貨架和儲物櫃等，用於儲存原料和成品菜品。 （六） 排風設備. 如排風罩、排風扇等，用於排除廚房中的煙氣和油煙，保持空氣清新。 （七） 工作台和操作臺. 提供廚師和廚房工作人員進行食品製備和加工的工作空間。 （八） 安全設備.
全文不銹鋼工業有限公司成立於1979年專業設計製造優質不銹鋼廚房設備。. 全文不銹鋼工業有限公司為廣大顧客所提供的不銹鋼廚房設備憑藉其專業的設計、優良的品質深獲廣大顧客的喜愛與好評,並在廚房設備製造業界享有良好的聲譽。. 營業項目:
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2023年5月6日 · 100室內設計. 2023廚房設計掌握這幾點，機能、美感都翻倍！ 作者：德廚集團、Kelly 2023-05-06 人氣：6919. 廚房是家中相當重要的場域，在裝修時更是要好好規劃，才能兼具機能與美感，如果你對餐廚設計還沒有想法，不妨參考看看以下由德廚集團所分享的：2023廚房設計流行趨勢吧！ 以社交、多功能為重點的廚房設計. \n. 現代人對於電視不再那麼依賴，因此逐漸將家庭重心從客廳轉移到廚房，對於經常有親朋好友聚會的空間來說，開放式廚房就是連接客廳及餐廳的重要地帶。 另外，受到疫情影響，在家工作的時間變長，與家人們共享的空間也變多，因此有許多屋主會轉變空間原本的用途，像是廚房不再只是做為烹飪場所，也可以是早餐/下午茶的吧台、寫作業/辦公的空間，使用上相當彈性多元。 \n.
Auda 耀達實業提供專業的餐飲業廚房設計規劃與施工整合性服務，擁有專業的餐廳廚房設計、餐飲設備施工團隊，以精良的設計品質與頂尖的工程技術而在餐廳廚房規劃業界聞名。
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