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2018年1月2日 · 禮盒中粉紅色的是草莓、黃色是鹹蛋黃、藍色是蔓越莓口味，草莓是冬季限定版，吃起來酸酸甜甜的，搭配千層派的口感，非常特別。 不過我個人偏愛鹹蛋黃（對！ 就是一個不管什麼東西，只要有鹹蛋黃就是第一名的概念！ 所以我決定第一名就頒給蛋黃月娘派了（鹹蛋黃口味）！ 蛋黃月娘派. 有沒有～這個一點一點黃黃的，其實就打碎的鹹蛋黃，坦白說我搜刮很多私藏起來，只分給同事幾顆而已（喂） 好啦！ 應該要認真看一下成分表。 當過美食記者後，對於食品成分表反而特別注重，因為感覺好吃的食物，其實有可能是不健康的成分組成的。 畢竟連日本人都佩服台灣的調和香料很強大（比如臭豆腐香氣粉、薑母鴨味粉等等），好！ 抱歉我扯遠惹！
- 童年滋味藏在鼎記烙餅裡
- 前鎮港口人的下午點心攤，五份十份不手軟
- 見證前鎮加工出口區繁華與平淡，滋味依然
- 鼎記烙餅店家資訊
鼎記烙餅創立1988年，本來在漁港中二路的轉角賣，後來因為拆遷，今年八月時遷移到漁港東二路，招牌也終於更新了，看起來又新氣象。 這間鼎記烙餅是老公小時候的回憶，他說我公公以前在66號碼頭工作，每天就是從旗山騎著偉士牌到前鎮，下班時公公就會買幾份鼎記烙餅或餡餅或韭菜盒的回旗山，童年時他就迷上鼎記烙餅的味道。 一個從海港到山城的距離，讓有吃過卻從沒真正到過現場的孩子長大，結婚後當了父親，仍依舊戀戀不忘的餅香味道。 認識老公時，他總提起童年時這件事，但他並不知道攤子名稱，就只知道攤子就在前鎮港邊；問公公是否還記得此事，公公說記憶太久遠，要見到照片才能確認。 終於在三年前，我們一家真的到前鎮尋找記憶裡的味道。老公說，吃到第一口鼎記烙餅時，就確定是這一間了！再點顆韭菜盒，看到內餡時，他就說：「數十年如...
跟鼎記烙餅的老闆提及此事，他說二十幾年前，港邊的確有很多美濃旗山的人騎車來此工作，但他沒想過自己手擀的烙餅能一路被帶回旗山，更沒想過烙餅滋味不僅超越空間，更延續了時空。 看著我們帶孩子來買，真的是一攤吃三代、名符其實的從小吃到大。 鼎記烙餅下午三點開張，老闆大概兩點就會來張羅，會預先做點起來醒醒麵。 而攤上這甕醬料看起來不起眼，卻是鼎記烙餅的秘密武器，熟客一來都先裝醬料再點餐。 你若問我醬料氣味，我覺得像是清粥小菜會出現的鹹蛤仔醬汁，但滿滿的蒜末讓海味多了香氣，吃烙餅或豬肉餡餅或韭菜盒都可以加一點。 下午時段，港邊許多做工的、當地人都會來這攤買點心，不少人幫公司同事代購。 十份、二十份的數量就夠老闆一個人忙上許久，但大家都很有默契，數量喊一喊裝個醬料先，或者就去附近辦個事再回來拿。
買的時候，若剛好沒客人，老闆就會跟我閒聊幾句，問起公公好不好；但他說哎呀其實我也不知道你公公是誰，要看到臉才知道是哪位小伙子。（拜託我公公已經不是小伙子了）現在這裡不比以前了，已經沒落了。 記憶是這樣的，你不知道名字、你不知道店名，但眼睛看到了、舌頭嘗到了、感覺到了，就有找回來的可能。 鼎記烙餅就是從時光洪流裡再次被撈出來的味道，對在地人來說，從小到大其實攤位一直在那裡，物美價廉口味不差，若有機會下午時段來到這，來張烙餅或什麼的，吃一下前鎮港邊人的下午攤吧！
鼎記烙餅粉絲團 高雄市前鎮區漁港東二路55號 0929-117-259 15:00～18:30，休日 ▼追蹤粉絲團，私房美味跟你說▼ 延伸閱讀 高雄前鎮│泉捌月金木犀專賣 在老建築跟製冰廠旁吃碗桂花蜜冰 高雄前鎮│朱氏宗祠旁的無名早餐店 三代情傳承五十年 高雄前鎮│食趣小廚 炒飯好鍋氣！隱藏菜色有驚喜/輕軌籬仔內站周邊
2018年3月20日 · 你以為這樣就算玩完了？ 繼續挑戰 四天三夜 的 台南中西區旅遊 ，台南文化的底蘊可是很豐富的。 第四天仍以民權路為主，延伸來到 民族路赤崁樓 跟 石精臼 附近，繼續拜訪巷弄許多 傳統技藝職人 吧！ 那麼第二天行程就可以略為放鬆放鬆，從民權路再往外擴一點， 這裡也曾是文學家葉石濤喜歡的小吃聚集地呢！ 台南四日遊路線： 赤崁樓→祀典武廟→武廟肉圓→吳萬春香鋪→魏俊邦雕刻社→阿嬤碳烤三明治→大天后宮→開基武廟→隆興亞鉛行→府城百年木屐店→24H悅津鹹粥、茂記黑豆花、福泰飯桌. 赤崁樓 │台南市中西區民族路2段212號.
其他人也問了
什麼是「想要」與「喜歡」相剝離?
合家歡有什麼版本?
喜歡是什麼意思?
2018年1月30日 · 衛武營國家藝術文化中心的建築外觀交由荷蘭建築師法蘭馨‧侯班領導的麥肯諾團隊設計，將一棟白色如大魟魚，優游時流暢的線條立於在綠意圍繞中，而同時，頂記建設近期在鳳山所公開新建案「園丰景」，建案共有2棟白色建築物，外觀各自方、圓，以弧度起伏為線條，形成該區特殊的樣貌，似乎與衛武營國家藝術文化中心相互呼應。 頂記建設經理何俊霆表示，「園丰景」所採取的外觀語彙，的確特意與衛武營國家藝術文化中心有所對話，建築物與外在地景的連結，其實都會產生潛移默化的效果，深刻地影響當地、感染當地人們，加上鳳山對於頂記建設來說有成長共生的情感，因此當初在規劃園丰景時，就特別想為鳳山蓋一棟能結合在地文化、又能和傳統鳳山印象不同的建築物。
2020年8月10日 · 2020-08-10. 教 採訪課程 ，不外乎資料蒐集、問題擬定、採訪現場的臨機應變到文章 報導寫作 技巧都得談到，我個人的經驗會偏重在 採訪技巧 上，或許是因為我覺得 寫作報導 這件事，只要多看書、多練習就好，而 採訪技巧 則是比較是被大家忽略的，文章寫不好有一部份的原因也來自於前期 採訪基本功 不足；一直到這幾次有學生問我，如果想要學習 寫作技巧 ，有沒有什麼入門書可以參考，我很推薦《 文章寫得又快又好，九宮格寫作術 》，很適合正在練習 採訪寫作 的新手。 採訪新手提問工具書《文章寫得又快又好，九宮格寫作術》
2018年8月30日 · 高雄市場推薦：興達港觀光魚市. 高雄興達港觀光漁市 是我看過最熱情最霸氣的市場了，走一趟興達港，完全可以體驗海口人的豪爽，幾乎每攤都鼓吹路人試吃，無論是賣魚丸的、生魚片的、魚鬆零嘴的，大家一定會說：「來！. 先試吃。. 」興達港觀光魚市也是 ...
就 嘉義一日遊景點 來說， 蒜頭糖廠 在故宮南院附近，糖廠的園區超級大，在裡頭就可以消耗小孩許多體力；也有冰品跟餐點可以解決肚子餓的民生問題。 圖│蒜頭糖廠是消耗孩子體力的好地方. 圖│當天遇到偶像劇來取景，所以現場有聲音管制。 而且蒜頭糖廠園區中，還可以搭小板車出遊，體驗附近鄉村的景致，聽導覽員介紹百年糖廠的歷史，相當有趣。 嘉義親子遊推薦：蒜頭糖廠小板車體驗. 蒜頭糖廠的小板車好像是準點發車，每趟車在車頭配有導覽人員講解，我們很幸運，就剛好搭到第一節車廂。 火車出發前，還要先去敲古老的鐘，導覽阿伯說這樣才能通知大家「火車要開啦！ 沿路都可見到糖廠留下來的廠房、鐵軌跟火車等器具，還有以前製糖、儲存糖蜜的設備；對於老一輩來說，應該非常懷舊，因為早期人們的生活跟這種小火車的關係應該相當密切。
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