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- 珍珠奶茶。不僅僅是本身傷腎的邪惡成分，比起前面九種食物，應該是台灣人攝取頻率最高的傷腎食物。一杯珍珠奶茶熱量高達 783.2大卡；奶茶當中的「奶」是以奶精製作，不論是粉狀還是液狀都屬於油脂類、而不是奶類，雖然現在已較少見反式脂肪製成的奶精，但那一顆顆的褐色珍珠就是高熱量來源。
- 日式拉麵。一碗拉麵含鈉量高達2000~4000毫克，有些專業吃貨一周7天，很多人吃著吃著就習慣了拉麵的鹹度，接著血液中的鈉離子就飆高，高血鈉除了造成腎臟負荷、超級傷血管，更造成水腫、高血壓與痛風的發作，絕對是傷腎的大魔王。
- 炸雞排。堪稱「邪惡國民美食之最」，更是許多人的宵夜追劇聚會唱歌首選！2012年一則新聞指出，台中市一位12歲女童，每天買雞排或鹽酥雞吃，一星期4到5次，估計1年吃超過2百份雞排，結果前陣子感冒，引發尿毒症，檢查發現腎臟已經壞死，以後都要洗腎，這位女童原本就有慢性腎臟病，加上每天吃高熱量的油炸物，導致腎臟無法負荷而整個腎功能就耗盡。
- 三寶飯。一份三寶飯960大卡是只有肉跟飯的熱量，加上配菜後熱量大約在1330大卡。烤鴨、烤雞的脆皮是因為醃料中含糖，經過烘烤後雖然香氣十足，但熱量也是驚人。
2009年12月14日 · 最近衛生單位積極抽查食品安全，結果又查到市售的拉麵或油麵，高達兩成含有過量防腐劑，其中包括根本不能添加的過氧化氫和苯甲酸，為什麼 ...
2011年10月3日 · 吃到好吃的拉麵，奇蒙子會很開心，但是人客如果知道吃的麵裡，加了不該有的防腐劑苯甲酸，可能傷肝又傷腎，那還開心的起來嗎。拉麵麵線水餃 ...
其他人也問了
拉麵會傷腎嗎?
腎臟不好怎麼辦?
高溫油炸會傷腎嗎?
拉麵麵線水餃皮。 這三個麵製品都是台北市衛生局到傳統市場麵攤製麵場買來抽驗的。 現在分別被驗出含有傷肝傷腎的防腐劑成分苯甲酸。
- 水喝太少。洪永祥表示，腎絲球是一顆顆的過濾球，水喝不夠最直接就影響到腎絲球過濾率，他在臨床上觀察到，台灣人從小不愛喝水的人非常多，都是等到非常口渴才喝水，因此他建議每人每天要喝足體重3%到4%的白開水。
- 高油鹽糖飲食。糖尿病、高血壓、痛風，這些排名前4大的傷腎原因，有3個都跟高油鹽糖飲食相關連。應減少外食比例與降低醬料調味，改用天然蔥、薑、蒜、辣椒、香料等，並且多攝取膳食纖維。
- 抽煙與空污PM2.5。洪永祥表示，腎絲球就是一個微血管球，抽煙與空污不只傷肺，最傷的是血管與代謝，要保護腎臟一定要戒菸，空污嚴重時務必把窗戶關緊不要外出活動。
- 高壓與熬夜。高壓與熬夜除了造成免疫變差外，也容易造成血壓、血糖的失控與夜間頻尿，高壓與熬夜常常是造成腎功能惡化很重要的因素。戒除熬夜壞習慣，養成早睡早起習慣，必在11點前入睡，洪永祥也提到，善用運動與冥想是舒壓的好方式。
2014年10月24日 · Watch on. 0:00 / 1:40. 潘潔瑩 張國聖 報導 / 高雄市. 不少餐廳小吃店，甚至是兒童餐具，都會使用摔不破的美耐皿餐具，不過用了傷身體。 高雄醫學大學研究發現，美耐皿在攝氏三、四十度左右，就會釋出三聚氰胺，長期累積下來嚴重傷腎。 美耐皿餐具，因為摔不壞，成了不少餐廳、小吃店，尤其是兒童餐具的首選，但長期使用小心「傷腎」。 高雄醫學大學最新研究發現，美耐皿餐具在攝氏三、四十度就會釋出三聚氰胺，高雄醫學大學找了80多位大學生，連續吃用美耐皿餐具盛裝的外食，三天後，檢測出尿液中的三聚氰胺濃度，比未用者還要高出四倍。 長期累積，對腎臟傷害很大。
2020年10月13日 · 2020/10/13 13:44. 五穀雜糧保存很重要！ 稍有不慎恐生毒素傷肝腎. 台灣毒理學專家招名威提醒，五穀雜糧的保存很重要。 (圖取自pxhere) 洪立文 綜合報導 / 台北市. 現代不少人為了吃得更健康，會選擇五穀雜糧當主食，但台灣毒理學專家招名威提醒，其實五穀雜糧的保存很重要，「正確的方法可以救自己一命，真的一點都不誇張」！ 台灣氣候致保存不易 這些東西保存有訣竅. 招名威指出，在寒冷的北方並不存在著發霉或是濕氣過重的問題，但是在台灣無論夏季或冬季溫度和水分相對來說都偏高，五穀雜糧需要選擇正確的方法儲存，稍有不慎就容易長蟲或變質，黃麴黴素、橘黴素、赭麴毒素很容易就會滋生。 招名威也提供一些五穀雜糧的保存方式供大家參考。 一、小米.
