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line. twitter. 農產品自產地到消費者手上，歷經生產、處理、銷售等環節，此過程也形塑出農產品的「價格」。 （攝影／陳建豪） 撰文／焦鈞. 作者簡介：國立臺灣大學農業經濟學系碩士在職專班。 曾任媒體記者、國會助理、臺北農產運銷公司、台灣肥料公司、雜糧發展基金會等單位。 著有《水果政治學》、《走出島國農業困境》。 從消費者的角度來看，「農產品」包括超市或傳統市場販售的生鮮蔬果、雞鴨魚肉、蛋、奶，以及農產加工品，甚至花卉；農產品自產地到消費者手上，歷經生產、處理、銷售等環節，此過程也形塑出農產品的「價格」。 在萬物齊漲的年代，消費群眾對食物價格尤其有感，畢竟食物是剛需，滿足我們的一日三餐。 想要判斷漲得有沒有道理，我們對於食物「價格」的形成，就不可不知。
line. twitter. 廢棄牡犡殼因為無法回收而被隨意棄置，致發出惡臭、孳生蚊蟲而成為環境汙染問題，高雄大學化學工程及材料工程學系教授何文福，運用生醫材料開發專長，將廢棄牡蠣殼變成人工骨粉，並製造出類似人骨結構，具有商業化潛力，可望搶攻每公斤600萬元的化學合成人工骨粉市場。 廢棄牡犡殼問題多，該如何點殼成金. 牡蠣為臺灣西部沿海重要養殖產業，過去牡蠣取肉後留下的廢棄蚵殼因無法回收而被隨意棄置，以致於發出惡臭、孳生蚊蟲而成為環境汙染源，為解決這些廢棄牡犡殼問題，政府曾開發牡犡殼用於雞鴨飼料中，但附加價值低，每公斤售價僅有2元左右。 何文福長期研究開發生醫材料，幾年前他與研究生到臺灣養蚵重鎮彰化王功出遊，發現王功海邊有許多棄置的牡蠣殼，因而思考是否能運用牡蠣殼中的鈣開發生醫材料。
實際施作方法說明如下： 播種前需先施用除草劑，約每2週1次，共2-4次（視果園雜草生長情況而定），待雜草乾枯後整地翻耕，一般果園可使用中耕機或曳引機，石礫地則需使用小怪手；如為有機果園可用抑草蓆等資材覆蓋約3個月以去除雜草，待去除乾枯雜草後，即可撒播金腰箭舅種子（5 g/m 2 ）。 在有噴灌設施的果園，播種後二週內需定時澆水，保持土壤濕潤，促進金腰箭舅發芽；如無噴灌設施，則需視氣象預報，選擇有一整週陰雨的氣候播種。 一般約於1-2個月後可覆蓋大部分的果園地表，但有些果園的土壤較黏重，在翻耕後常有香附子生長迅速的現象，可於香附子發芽後再施用除草劑數次以滅除香附子，之後撒播的金腰箭舅種子，即可正常生長。
2023年9月1日 · 農傳媒是由財團法人豐年社所成立的專業新聞網路媒體，我們的宗旨是一個「與農共聲、與食俱進、與環境共享」的新媒體平台。站在以農為本的角度，走入生活，觸及農業、土地、食物、教育、新知、文化、環境、生態等，與農業相關的各項議題。
入春以來氣候愈來愈暖熱，國內也開始邁入西瓜產季，由農友種苗公司費時6年育成，單果重量僅約1臺斤的迷你西瓜「Miniball」今年首度進駐全家便利商店，要瞄準日常無暇備料的雙薪家庭、小家庭和單身族，即日鋪貨全臺「全家」FamiSuper超市店等300多家門市，農友種苗行銷長徐志表示，預計產季供 ...
twitter. 花蓮七星潭可見獨特的「膠筏衝浪」收魚模式。 資料整理／編輯部 攝影／吳尚鴻、黃致鈞 繪圖／吳欣瑋. 定置漁場入門. 定置漁業為非移動式的被動漁法。 可細分為九種類別，分別是：臺網、落網、待網、建網、張網、升網、棚堰、魚礁、石滬。 其中，以落網漁具規模最大，也最為常見，亦即一般所知有「海上迷宮」、「海中陷阱」、「海裡的裝置藝術」之稱的定置漁場。 定置漁網固定設置在沿岸海域、魚類洄游的路徑（又稱魚道）上，洄游魚群經過時主動進入，可定期收獲。 不過，其設立需經過多方觀察，包含水深、流速、底質、漁業保安林、魚礁與魚道等，確認方向、位置後，在魚道的適當角度放置串聯垣網，形成定置漁場。 設立處的海底質地，以能夠產生砂煙幕的泥質尤佳，讓環境豐富多變。 黑砂底光線反射度低，也是適當選擇。
20230630. 康氏馬加鰆性情兇悍，活力旺盛。 （照片提供／水產試驗所） 文／郭正偉、實習記者王韋柔. 康氏馬加鰆俗稱土魠魚，作為傳統小吃美食，滋味鮮美，深受消費者喜愛。 國際目前尚未有康氏馬加鰆人工繁養殖相關報告，農委會水產試驗所研究團隊今（30）日宣布，繼去年完成黑䱛人工繁殖首例的技術，今年更順利以海上受精技術成功完成康氏馬加鰆人工受精，進而孵化魚苗，為臺灣的水產養殖漁業突破全新進程。 康氏馬加鰆受精卵。 （照片提供／水產試驗所） 「臺灣的土魠魚9成來自澎湖海域。 」水試所沿近海資源研究中心主任翁進興表示，洄游性的康氏馬加鰆，主要捕撈產期以冬季至初春為主。 根據漁業署統計年報，2001年沿近海康氏馬加鰆產曾達3,200公噸高峰，但近年已下滑至500公噸左右。
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