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印加果（sacha inchi／Plukenetia volubilis），又稱星油藤／印加花生／山花生，是大戟科多年生攀緣產油植物，原產於秘魯、厄瓜多爾、委內瑞拉、巴西和南美洲地區海拔200至1500米的的亞馬遜雨林中
印加果油功效是什麼？印加果油怎麼吃？近年保健養生市場「印加果油」被炒得沸沸揚揚，有人說是超級食物、有人則說是長壽果和樹上的魚油，想釐清以上疑問嗎，趕快閱讀以下內容，本篇將帶你了解印加果油基本資料、功效、用途及印加果油缺點。
印加果油近年來大受歡迎，由於不少人廣推「吃好油排壞油」的說法，的確讓人相當心動，不但能強健身體還能達到減肥的效果，簡直一舉兩得。. 不過印加果油真的可以減肥嗎？.
2022年10月24日 · 印加果油是近期很受到民眾熱議的營養來源之一，到底印加果油是什麼？. 對健康有哪些好處呢？. 其營養價值真的比亞麻籽油、魚油更高嗎？. 微笑藥師藥局廖偉呈藥師表示，印加果油含有超過80%的多元不飽和脂肪酸，故被視為是補充Omega-3的營養來源之一，可 ...
2024年1月7日 · 印加果油功效與好處. 印加果油以其豐富的營養成分而聞名，擁有多方面的健康益處，下面將詳細探討印加果油在不同方面的功效：. 「預防心血管疾病」. 印加果油含有豐富的 Omega-3 脂肪酸，這對心血管健康非常重要。. 它有助於調節膽固醇水平，降低血壓 ...
2021年10月7日 · 如果有想要嘗試喝印加果油的人，家芸營養師建議大家循序漸進開始：「直接喝油可能油量過高容易腹瀉，而且印加果油的發煙點不高、不適合高溫 ...
2023年3月25日 · 藉由攝取印加果油，可以幫助平衡體內的好油和壞油比例，並把壞油排出身體，改善人體的新陳代謝。 微笑藥師廖偉呈曾撰文指出，現代人飲食狀況（尤其素食飲食文化）容易讓體內Omega3和Omega6的比例失衡，有人甚至會差到30:1，造成身體長期發炎，進而引起更多慢性疾病；此時藉由補充富含Omega3的油脂，可以幫助均衡體內的Omega3和Omega6。 2.改善血壓、血脂及胰島素敏感度. 根據一項2018年3月發表於《功能性食品雜誌》（Journal of Functional Foods）的研究，曾以42名男性為研究對象，將其分為兩組，讓他們攝取富含高油脂的早餐，其中一組的早餐中有添加15毫升的印加果油，另一組則未添加印加果油。
