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2024年4月22日 · 一表教你區分青梅與黃梅口感、用途差異. 台灣每年3～5月為梅子採收季。. 梅子除了有生津解渴的功效之外，對於抗氧化、促進腸胃蠕動、抗菌皆有幫助，日本更將梅子譽為「鹼性食物之王」。. 梅子是酸性食物還是鹼性食物？. {DS} 梅子產季到！. 經過1～2月的賞 ...
2023年5月25日 · 梅子可解三毒，即解食物毒、血液毒及水中毒的特性。其實梅子的藥用功效廣泛而神奇，自古是日本家庭隨身攜帶的救命良藥，其俗語有言：「梅子，可讓人逃脫當日的災難」。
2021年3月28日 · 自3月底開始，就開始進入台灣的「梅子」產季，許多民眾也會購買回家後，自行製作成脆梅、梅酒等加工製品。 梅子除了滋味酸甜開胃，還能幫助消化。
夏季果實將熟時採下，用火炕焙2～3晝夜，再悶2～3天至色變黑，就成了中藥裡的 烏梅 ，又稱作 烏梅肉 、 烏梅炭 ，其味酸澀。. 中醫學 認為它長於收斂，能斂肺止咳，可治肺虛久咳不止，又能澀腸止瀉，治療脾虛久瀉。. 中醫學認為烏梅可安蛔止痛， 蛔蟲 病 ...
梅子的功效與好處雖多，但梅子屬酸澀食品，食用過量易損牙齒；而有胃及十二指腸潰瘍、腎炎、痛經、麻疹等患者，不宜食用梅子；而未成熟的梅子內含杏仁甘，具有毒性，不宜生食，以免造成中毒意外。
台灣梅子主要有6大品種，分布在中部中央山脈西側。梅子可增進食慾、消除腹脹、解酒、預防暈車、感冒等食療效果，也由於梅子酸度高、甜度低，採收後的梅子極少當作鮮食水果，大都經由加工製成醃梅等蜜餞產品。
2023年3月30日 · 健康網》梅子有3大好處 醫授4種吃法. 2023/03/30 06:31. 梅子主要分布在中部中央山脈西側，不論是加工製成醃梅或蜜餞等產品，都深受大眾喜愛。. （圖取自photoAC）. 〔健康頻道／綜合報導〕每年3月下旬到5月是梅子的產季，對此，新竹國泰醫院婦產科主治醫師張 ...
2024年3月26日 · 每年的3月下旬到5月是梅子的產季，新竹國泰醫院婦產科主治醫師張瑜芹分享，大學時她有位朋友將梅子釀成梅酒分送給大家，事隔多年每到梅子季，她都還能回想起那酸酸甜甜的好滋味。
梅問屋位於嘉義阿里山下的梅山鄉，是一家以“梅子”為主題的觀光工廠，並以自製的“無籽Q梅”而聞名，以及全台獨家首創的“燒梅”，長期以來秉持著健康、天然的理念，堅持所有梅子系列產品都不添加任何防腐劑、人工香料等添加物，希望交到每一位 ...
梅子料理怎麼做？愛料理精選608篇簡易食譜做法與步驟，有最新的梅子燒苦瓜、梅子紅茶、梅子麻油雞湯、梅子醋。以及梅子雞湯、梅子、梅子苦瓜等相關料理做法。一起來做好吃的梅子料理吧！
