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2022年7月14日 · 由品牌行政主廚武俊傑所成立的餐飲公司，旗下擁有多間不同調性的主題餐廳，包括位於台北的日式燒肉餐廳「路易奇電力公司」、法式餐酒館「路易奇洗衣公司」、都會創新牛排館「KRIS」，以及位於高雄的日式和牛燒肉「路易奇火力會社」、吃到飽 ...
廚師出身的武俊傑，回歸餐廳本質，捨棄過多包裝，出奇招以自己烤半價的消費選擇，靠CP值在和牛燒肉界走出自己的路，成為人氣夯店。 文. 楊筠. 攝影. 林育緯. 贊助本文 加入訂閱會員. 屁孩 台灣名店 美國 創業 林佩瑤 和牛 台北市 幫派 廚師 路易奇餐飲 餐飲業 武俊傑. 廚師出身的武俊傑，曾因7分熟戰斧豬排一炮而紅，連開4家店，還代表台灣赴日參加國際料理大賽拿到金牌。 但成功來得快去得也快，餐廳陸續倒光，慘賠8百萬元。 他反省後捲土重來，以高CP值和牛燒肉店打響名號，還吸引築間餐飲董事長林楷傑投資。 如今旗下共4個品牌、9家店，年營收近2億元。 武俊傑國中時曾走偏加入幫派，被爸媽送到美國當小留學生。 後來因為一塊牛排意外開啟料理之路。
2019年8月9日 · 內湖最強美式餐廳,MASTRO CAFE,(戰斧教父內湖店),由國際冠軍名廚武俊傑Leo行政主廚坐鎮，加上招牌戰斧豬排廣為知名，主打美式餐酒館氛圍，帶點工業風與乾燥花設計！. 成為許多內湖科學園區最常聚餐吃飯的推薦首選，近期除了進駐微風南山快閃店造 ...
2023年2月23日 · 廚師出身的武俊傑，回歸餐廳本質，捨棄過多包裝，出奇招以自己烤半價的消費選擇，靠CP值在和牛燒肉界走出自己的路，成為人氣夯店。. 廚師出身 ...
2022年7月14日 · 由品牌行政主廚武俊傑所成立的餐飲公司，旗下擁有多間不同調性的主題餐廳，包括位於台北的日式燒肉餐廳「路易奇電力公司」、法式餐酒館「路易奇洗衣公司」、都會創新牛排館「KRIS」，以及位於高雄的日式和牛燒肉「路易奇火力會社」、吃到飽牛排館
2020年12月29日 · 路易奇別樓，是由兩岸十大菁英名廚武俊傑領頭，延攬國賓飯店集團主廚和國際知名飯店廚師團隊，打造出地表最強「 美食街裡的法式小酒館 」! 像是日本A5和牛鴨肝漢堡、鴨肝滷肉飯、美國頂級慢烤帶骨牛排等等，這裡都吃的到，還可以搭配調酒一起享用，好 ...
2022年5月3日 · 牛排店. 武俊傑. 美食. 浪子回頭. 延伸閱讀. 曾經因為「率眾械鬥」登上新聞版面，隨即被父母送往美國讀書的武俊傑，竟然因為一塊牛排，燃起了對料理的渴望，走回正途努力創業，目前已經與合夥人共同開了9家餐廳，更創下一年營業額2億的成績！
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