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$188(任選)愛上海鮮-台灣極鮮白蝦1盒(250g±10%/盒)購物中心
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$1078【享吃海鮮】台灣無毒即食甜蝦8盒組(100g±10%/盒)購物中心![【鮮海漁村】海鮮彭湃22件組(鮭魚+鱈魚+小卷+蟹鉗+魷魚+虱目魚+蝦仁+干貝)]( "【鮮海漁村】海鮮彭湃22件組(鮭魚+鱈魚+小卷+蟹鉗+魷魚+虱目魚+蝦仁+干貝)")
$2736$2880【鮮海漁村】海鮮彭湃22件組(鮭魚+鱈魚+小卷+蟹鉗+魷魚+虱目魚+蝦仁+干貝)購物中心![【享吃海鮮】台灣無毒即食甜蝦5盒組(100g±10%/盒)]( "【享吃海鮮】台灣無毒即食甜蝦5盒組(100g±10%/盒)")
$781【享吃海鮮】台灣無毒即食甜蝦5盒組(100g±10%/盒)購物中心![(任選)愛上海鮮-大西洋頂級白帶魚1包(130g±10%/塊/3塊/包)]( "(任選)愛上海鮮-大西洋頂級白帶魚1包(130g±10%/塊/3塊/包)")
$159(任選)愛上海鮮-大西洋頂級白帶魚1包(130g±10%/塊/3塊/包)購物中心![【享吃海鮮】台南極鮮無刺虱目魚柳條12包(300±10%/包)]( "【享吃海鮮】台南極鮮無刺虱目魚柳條12包(300±10%/包)")
$1116【享吃海鮮】台南極鮮無刺虱目魚柳條12包(300±10%/包)購物中心![【享吃海鮮】挪威整尾鯖魚6包(350g±10%/尾)]( "【享吃海鮮】挪威整尾鯖魚6包(350g±10%/尾)")
$906【享吃海鮮】挪威整尾鯖魚6包(350g±10%/尾)購物中心![【愛上海鮮】台灣活力白蝦3盒(250g±10%/盒)]( "【愛上海鮮】台灣活力白蝦3盒(250g±10%/盒)")
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$756【愛上海鮮】太平洋野生飛虎魚清肉6盒組(200g±10%/包/2片裝)購物中心![(任選)享吃海鮮-台南無刺虱目魚肚1片(150g±10%/包)]( "(任選)享吃海鮮-台南無刺虱目魚肚1片(150g±10%/包)")
$139(任選)享吃海鮮-台南無刺虱目魚肚1片(150g±10%/包)購物中心
海鮮料理（かいせんりょうり）とは、海産物を使った料理の総称。 概要 海鮮丼 狭義には刺身など加熱調理をしない料理を指すが、素材によっては必要最小限の加工をしたものも含まれる。
海鮮料理 とは、 魚介類 （ 魚 、 貝 、 海藻 など）を主たる材料とした料理である。 多くの海鮮料理には特定の名前（たとえば、「 チョッピーノ 」など）がある一方で、「 揚げ魚 」など簡易な名称しかつけられていないものや、特定の場所にちなんで名付けられた（「 カレンスキンク 」など）ものもある [1] 。 魚介料理. チョッピーノ は サンフランシスコ 発祥の魚介 シチュー である。 メウンタン は、 コチュジャン （韓国の辛子味噌）、 コチュカル （韓国の 一味唐辛子 ） 、およびさまざまな野菜を煮込んだ、辛みのあるスープである。 エビ手長海老. 海鮮鳥の巣. エビとイカのカッチーカイ. バルチャオ. バンカン. ビスク. ブンマム. ブンリエウ. チャウダー. チョッピーノ.
- 概要
- 特色
- 飲茶
- 主な広東料理のメニュー
広東料理と呼ばれるものは、広東省内の各地の名物料理の集大成であり、この中には大きく分けて広州料理(広府菜)、順徳料理、東江料理（客家料理）、潮州料理の四大料理があるとされる。広州が食の中心地で、「食在広州」（食は広州にあり）といわれるが、広州のレストランでも、特一級などの称号を持つ傑出した料理人は順徳出身の者が多く、広州で他の地方の料理とも融合し、改良を加えながら広州の料理が形成されたものである。もともと広東省の一部であった海南島(海南省)の海南料理は味付けや調理法から福建料理の系統と考える方が妥当である。 広東語である飲茶（ヤムチャ）やワンタンが、英語でも日本語でもそのまま外来語として使われていることからも分かるように、中華料理の中では最も世界中に広まっている。これは、清代以降にアメリカ合...
素材の多様性
「広東人は飛ぶものは飛行機以外、泳ぐものは船や潜水艦以外、四つ足は机と椅子以外、二本足は人間以外なんでも食べる」などと言われるほどさまざまな物を食材に使用している。嶺南地方の温暖冬季少雨気候（熱帯モンスーン気候・サバナ気候～温暖湿潤気候移行部型）で育つさまざまな野菜や海に近いために多用される海産物を中心として、燕の巣、ふかひれ、イヌ、蛇、果てはセンザンコウからゲンゴロウといった他では珍しいものまでが広東料理の食材として市場で売られている。野生動物を用いた料理は「野味」（広東語 イエメイ）と呼ばれるが、ハクビシンがSARSの感染源とされたため一部規制されるようになった。 海鮮や米を多く使った料理がポピュラーで、麺類も米で作った「粉」（ファン、ライスヌードル）も一般的であるが、元来北方の料理である小麦粉の麺料理も多く、南北の食材を取り入れていることの表れでもある。
調理法
調理上の特徴は、野菜などの持ち味を生かした、薄味の炒め物や蒸し魚、スペアリブ、餃子などの蒸し物が基本であるが、土鍋で煮る「煲」（ポウ）や、叉焼などのロースト「燒」（シウ）、たれで煮る「炆」（マン）、くずれるほど煮込む「熬」（アーウ）などもある。
スープ
暑い気候である広東省では、医食同源の観点から、生薬にもなる食材、例えば山芋、杏仁、ハトムギ、麦門冬などを取り入れ、野菜や肉などをじっくり煮て、食材のエキスを抽出したとろみのないスープ「湯」を非常に重視しており、種類も多く、日常的に食べている。宴会でも最初に出される熱い料理は「湯」である。作るのに時間がかかるが、レストランでは日替わりで様々なスープを用意しており、家庭でも電気式の陶器の調理器が普及しており、家庭でもよく作られている。
朝食として粥や油條（揚げパン）を食べる習慣は中国各地にあり、広東省でも見られるが、広東料理では、他に、朝食、茶請け、間食としての点心（飲茶 ヤムチャ）が発達していることが特筆される。点心は、元々淮揚料理の茶請けや間食として発展してきたが、広州でも茶館が独自に工夫を加えて提供するようになると、朝食として食べられるようになった。また、日中麻雀に興じる人々にとっても雀卓を囲みながら食べられて便利であり、昼食に適するものもあるなど、さまざまなニーズに合わせられる特徴がある。このため、現在も各店が改良を進め、新しいものの開発が続いている。大きなレストランでは、一口サイズの小料理を保温式のカートに乗せ、卓を巡って供給するスタイルで朝から午後まで点心を提供していたが、最近では注文式に移行しつつある。しかし...
子ぶたの丸焼き（焼豬）ゆで海老（白灼蝦）食品衛生法 （しょくひんえいせいほう）は、日本において飲食によって生ずる危害の発生を防止するための 日本 の 法律 。 食品 と 添加物 などの基準、表示、検査などの原則を定める。 食器、割ぽう具、容器、包装、乳児用おもちゃについても規制の対象となっている。 法令番号 は昭和22年法律第233号、 1947年 （ 昭和 22年） 12月24日 に 公布 された。 主務官庁. 主所管. 消費者庁 食品衛生基準課. 消費者庁食品表示企画課. 副所管. 厚生労働省 健康・生活衛生局 食品監視安全課. 2024年（令和6年）4月1日付で、厚労省健康・生活衛生局食品基準審査課が廃止され、厚労省は取締業務のみの担当となった。 連携. 農林水産省 大臣官房 新事業・食品産業部食品製造課.
さかた海鮮市場（さかたかいせんいちば）は、山形県 酒田市にある市場。 株式会社菅原鮮魚が経営をしている。 酒田港 の傍に位置。
概要. 光通信を行うには事業者側と加入者側の双方に対になった終端装置が必要である。 加入者側では 光ネットワークユニット (Optical Network Unit : ONU) を使う。 加入者側について話していることが明らかな場合には、光回線終端装置とONUを同義語のように使うことが多い。 事業者側では 加入線ターミナル (SLT、Subscriber Line Terminal) または 光ラインターミナル (OLT、Optical Line Terminal) を使う。 ただし日本では、 NTTグループ や 電力系通信事業者 など多くの事業者において、「ONU」と呼んだ場合は1芯式（ 光ファイバー 1本で信号の送受信を ピンポン伝送 方式で行う）の装置を指す。
ところが、1970年代前半に、有名人宅連続強盗事件が起き、島津忠承邸も標的となった。 1972年 （昭和47年）4月26日、肇子が不審な電話を受ける。 翌27日午前2時頃、強盗犯が島津邸に押し入り、忠広と肇子夫妻を拘束した [20] 。
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