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  1. 其他人也問了

  2. 2024年4月2日 · 祭祖之外,清明節也有各式各樣應景的美食,像是潤餅、草仔粿、紅龜粿等,你知道為什麼清明節潤餅嗎? 潤餅、春捲有何差別? 清明節吃草 ...

  3. 2024年4月4日 · 不過清明的傳統食物可不僅如此,草仔粿、紅龜粿,與水煮蛋、芥菜飯等食物,各有補運、轉運、求財、祈壽等多種寓意,帶來不少好運! 清明傳統習俗潤餅、春捲:木行能量幫助補運. 潤餅(春捲)是清明的傳統習俗,臺師大臺灣語文學系陳龍廷教授曾認為,潤餅可能與古代寒食節有關,春秋戰國時代晉文公為了紀念介之推,於清明號令人民不許生火、以生食進食。...

  4. 2022年4月14日 · 清明節要吃什麼?. 為什麼要吃潤餅?. 營養師教你健康吃潤餅. 作者/KingNet國家網路醫藥 編輯部 諮詢專家/李佩芬營養師. 2022年4月15日. 作者/KingNet ...

  5. 2023年3月31日 · 清明節為啥要吃潤餅?. 背後由來揭曉. 記者張志浩/綜合報導. 2023年3月31日. 清明節吃潤餅(春捲)是一項非常應景的習俗,不過你知道吃潤餅的由來 ...

  6. 2022年4月1日 · 宜多攝取薏仁、山藥去溼氣 避免過涼食物傷及氣管. 俗話說「清明時節雨紛紛」,清明節前後總是陰雨綿綿,連帶溼氣特別重。 這時如果體內溼氣過重,可能導致溼疹、蕁麻疹等皮膚類疾病。 若想達到袪溼健脾的功效,吳明珠建議可以多攝取茯苓、芡實、山藥、薏仁、蓮子等食材,或是熬煮成四神湯,去除體內溼氣,也可以食用綠色蔬果、帶微酸性的食物幫助養肝;但因薏仁性微寒,孕婦最好不要過量,攝取前應向醫師確認。...

  7. 2021年3月26日 · 究竟清明的由來是什麼? 祭祖拜拜時,又有哪些習俗與禁忌需要注意的呢? 還有清明節時常吃的潤餅、紅龜粿,這些傳統美食背後又有哪些意涵呢?

  8. 2022年4月1日 · 說到清明節的傳統美食,許多人首先會想起的就是潤餅,清明掃墓時,家家戶戶都會準備許多飯菜祭祖,就有民眾分享家裡習慣祭祖完後,將所有的菜包進潤餅一起享用,也因此除了捲豆芽菜、高麗菜、肉絲外,潤餅餡料也常隨各地習慣不同而有所差異。...