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2024年2月2日 · 營養師黃楀軒表示,滴雞精營養價值在於提供豐富支鏈胺基酸,能幫助各年齡層族群補充體力,因此要挑選總支鏈胺基酸含量高的。 營養師王思穎指出,平常喝雞湯時容易將脂肪及膽固醇也一起喝下去,易造成身體負擔,所以建議特別注意營養標示表上是否註明「完全不含脂肪及膽固醇」。 另外有許多民眾存在營養迷思,營養師林俐妤補充,挑選滴雞精時會忽略隱藏的「鈉陷阱」,建議民眾選擇鈉含量較低的產品,以免無意中喝下太多鈉,還沒補充體力前卻造成負擔。 滴雞精試飲四大評分重點:風味、無腥味度、順口及濃郁度、香味. 好食課此次準備市售8款滴雞精讓18位營養師試喝,提供專業試飲結果。 營養師們一致認為,滴雞精最重要的當然是營養成分,但好喝與否也是挑選重點。
2023年1月18日 · 而近年營養科學進化,業者研發出「胺基酸素雞精」是款植物滴雞精,不僅提供另一種非肉類來源的補給選擇,主要成分包含3種人體必需胺基酸,含量優於一般雞精,讓滋補更有感。 植物滴雞精是以人體必需營養素「胺基酸」為配方基底,讓滋補效果 ...
2024年3月13日 · 擁有國家健字號認證的農純鄉滴雞精,品質把關相當嚴格,只取第一道初淬精華,100%不摻一滴水,職人滴煉工藝,講究6-8小時恆溫滴煉雞隻精華,並經由層層過濾,濾除多餘油脂,不僅富含豐富蛋白質與胺基酸,且零脂肪、低鈉無負擔。
2024年5月2日 · 該雞精採用純種白羽烏骨雞,土雞也比一般肉雞脂肪更低、優質蛋白質更高,且富含膠原蛋白,是減緩肌肉流失的重要營養來源。另外滴雞精可幫助保持能量與元氣,女性朋友也能在生理期結束後飲用,來補充流失的養份。
喝滴雞精最重要的就是攝取在長時間高溫製程中,由蛋白質分解成的小分子胺基酸,這些胺基酸比一般蛋白質更容易被人體吸收利用。 這些「必需胺基酸」是維持人體運作的重要物質,人體沒辦法自行產生,必須透過飲食來額外攝取。 胺基酸不同種類有不同的功能,但其中對於幫助辛勞的媽媽消除疲勞、恢復身體運動機能最重要的就是支鏈胺基酸(BCAA),如果想要身體更強健與擁有好的氣色,滴雞精中支鏈胺基酸含量高低就是一定要比較的成份項目。 雞肉原料的使用也是一個值得關注的指標,因為滴雞精採用不加水直接高溫萃取出雞隻本身最純粹的精華,所以雞肉本身的品質就會有所影響。 目前市面的原料雞肉多是採用水冷製程,在製程中雞肉本身就會多吸收到一些水份,影響雞肉本身營養風味。
2022年8月1日 · 養生上品極潤滴雞精以歐盟氣冷降溫技術萃取雞汁精華,100%純濃,完整鎖鮮補給營養,父親節或企業中秋送禮超體面。 圖/業者提供. 現代人養身意識抬頭,營養師建議在飲食上需要攝取足夠的蛋白質,對維持體力帶來關鍵的幫助。 「潤燕窩」新推出《極潤滴雞精》,即日起新會員首次在「潤燕窩」官網消費,即可現折1,000元,消費每滿千元再贈200回購金,今年父親節就送辛苦的老爸《極潤滴雞精》,給爸爸補足滿滿的元氣,表達最純敬的心意。 「潤燕窩」採用歐盟唯一指定的「氣冷式」工法,鎖住雞肉的原汁原味,更能萃取出完整精華與營養! 有別於傳統水冷式降溫技術,氣冷式製程是利用0到-1°C的冷氣室,獨立掛吊雞隻達到快速冷卻,不僅有效減少細菌孳生與交叉感染等食安風險,更可以鎖住雞汁精華,營養不流失。
2020年6月1日 · 重鵬生技重視民眾的健康,推出的「滴滴鮮滴雞精」是將人體必需的營養精華,濃縮為更好吸收的小分子型態,讓身體維持更佳狀態。 重鵬生技(iROC)在2016年初由威剛集團(ADATA)創辦人董事長陳立白率軍,專精採用最天然的食材,發想出的「滴滴鮮滴雞精 ...