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  2. www.chinatimes.com › realtimenews › 20210105004180-260405滷肉別再用可樂 網曝：加這2樣意外好吃 - 生活 - 中時新聞網

    2021年1月5日 · 滷肉別再用可樂 網曝：加這2樣意外好吃. 許多人滷肉時會加點可樂進去，除了提味，還可以讓肉質軟嫩。. (示意圖/達志影像) 許多人滷肉時會加點 ...

  3. www.chinatimes.com › realtimenews › 20240326002808-263301滷肉別再放滷包和八角 主婦只加3物：香嫩美味 - 時事 - 中時新聞網

    2024年3月26日 · 滷肉是台灣餐桌上的經典菜色，一名主婦在社團分享，最近發現滷肉不用放滷包和八角，她只加冰糖、醬油及月桂葉，香味更溫和也好入口。

  4. www.chinatimes.com › hottopic › 20190320001467-260804鬍鬚張大發現！ 滷肉飯有不能說的秘密 - 日常 - 網推 - 中時新聞網

    2019年3月20日 · 台灣國民美食滷肉飯，若是說到知名連鎖店，很多人都會想到《鬍鬚張》，堪稱是滷肉飯的「天王」，雖然價格有點偏高，但還是很多人心目中的愛 ...

  5. www.chinatimes.com › hottopic › 20200822001906-260809老饕曝皮蛋神吃法「拌進滷肉飯」秒變台式海膽丼 - 搜奇 - 網推 - ...

    2020年8月22日 · 老饕曝皮蛋神吃法「拌進滷肉飯」秒變台式海膽丼（示意圖／達志影像）. 字級設定： 小 中 大 特. 皮蛋料理方式多元，最常見且簡易的就是皮蛋 ...

  6. www.chinatimes.com › hottopic › 20200502002950-260804滷肉飯怎吃內行？這樣吃絕頂升天 - 日常 - 網推 - 中時新聞網

    2020年5月2日 · 滷肉飯怎吃內行？. 這樣吃絕頂升天（示意圖／達志影像）. 字級設定： 小 中 大 特. 台灣小吃百百款，其中滷肉飯可說是最具代表性的美食之一，舀 ...

  7. www.chinatimes.com › realtimenews › 20170127000958-260407徐國勇家傳滷肉飯 好吃就靠這一味 - 政治 - 中央社 - 中時新聞網

    2017年1月27日 · 行政院發言人徐國勇小時候家裡賣滷肉飯，他透露，家傳滷肉飯選用豬頸肉製作，其中最重要的祕訣，是在滷肉時加入幾塊豆腐乳提味，讓滷肉有更 ...

  8. www.chinatimes.com › newspapers › 20150425000817-260116鮪魚滷肉飯 - 《旺到報》 - 中國時報 - 中時新聞網

    2015年4月25日 · 滷肉材料：醬油100克、味醂200克、米酒100克、清水100克、薑2片。 做法：龍水有機米為新米，米與水的比例控制在1至0.9：1，煮成粒粒分明又熱呼呼

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