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在台灣常見小卷的主要捕撈方式有四種：拖網、焚寄網、延繩釣及一支釣，大多皆以拖網、焚寄網這兩種魚法為主，現今「手釣魚法」的小卷就顯得更加珍貴了呢。 拖網漁法. 有部分漁船使用網捕方式，從海底拖網將所有魚、蝦、貝、小卷都一起拖上岸，這種捕撈方式是最破壞自然的漁法，同時因小卷卡網多時，所以這種捕撈方式的小卷品質最差。 焚寄網漁法. 照光漁法又稱「磅火仔」、澎湖稱「誘尖」。 利用電石加熱產生光源誘捕魚群的捕魚方式，在晚上利用小卷的趨光特性，在船上點燈吸引並捕捉小卷。 大部分澎湖漁船都是使用這個方式捕小卷，捕抓的大小通常都比較小隻。 延繩釣漁法.
2024年6月20日 · 選擇澎湖小卷，對我來說，不僅僅是看規格或價格，更重要的是它們是否真的能夠提升我們的生活品質，是否真的值得推薦。 因此，我花了大量時間研究市場上的各種澎湖小卷，從實用性、性價比到用戶反饋，我都一一考慮。 下面這份清單，是從眾多選擇中脫穎而出的，每一款都是我認為值得您關注的精品。 內容摘要. Toggle. 我為何推薦這些澎湖小卷？ 【2024】絕不能錯過的澎湖小卷推薦清單. 澎湖小卷挑選攻略：我的購物心得. 排行前十的澎湖小卷：我們的選擇. 【老張鮮物】澎湖直送野生鮮活小卷 共18-30尾(300g±10%/包 每包約3-5隻) 【三頓飯】澎湖船活凍生小卷(5盒_300g/盒) 【澎湖區漁會】生鮮小管300gX1盒(4尾/盒)
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每年夏季7月至9月是澎湖小管盛產的季節（又稱澎湖小卷、鎖管或透抽），此時的小管最為肉質肥美超厚實，也是澎湖漁港最忙的時候，需掌握漁船捕獲時間，才能把最新鮮的小管活體急速冷凍真空包裝，鎖住新鮮度，讓您一年四季可以吃到每一口都是鮮／甜／脆
