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2021年6月29日 · 疫情三級警戒時刻，全台有17,000名使用「長照2.0」服務、以中低收／低收入戶和獨居長者為主的弱勢民眾，仍仰賴社福團體送餐到府。 當鄰里和社福支持網因疫情無法入家，送餐員往往是他們每天唯一的互動對象 送的不只是一份餐點，還是此刻最珍貴的人際關懷。
在蒙特維多，遊客可以用合理價格輕鬆地吃到全世界最美味的烤肉。 在距離碼頭不到5分鐘路程的市區，有一片由市場改建而成的美食市集──港口市場（Mercado Del Puerto）。
2023年4月10日 · 擁有84萬就業大軍的餐飲旅宿業，2021年的薪資中位數為36.8萬，是台灣僅高於教育業（學齡前、教育補助）的低薪產業。在加薪2成仍追不上台灣全體勞工薪資中位數50.1萬的情況下，業者號稱「加薪搶工」，究竟會有多少成效？
20、30、40，跨世代餐飲人的心聲. 「豬五花油脂比較多，請一次烤一片，火燒起來再幫我們移旁邊喔！ 」新北市一間燒肉店裡，外場服務員晨晨在上肉時不忘提醒客人。 對比前幾天假日晚上 世界棒球經典賽 台灣主場比賽時，店內滿桌客人的忙碌狀況，這天平日中午時段明顯輕鬆許多，大概只有3、4組客人，僅坐滿店內兩成座位。 即便如此，店員們仍是埋頭苦作。 3、4個內場人員分別處理前台、肉區和熟食區，還要備當天晚上的料。 外場只有一個人，除了幫客人送餐外，遇到不會烤肉的客人，也要到桌邊幫忙烤肉。 如果有外送平台的單子進來，外場人員就要回到吧台烤肉，準備出燒肉便當。
2020年6月14日 · 總舖師與水腳最漫長的寒冬──疫情下，失溫的古早菜和宴客文化. 疫情期間辦桌場次稀少，總舖師薛孟輝的生財工具只能存放在倉庫中，暫無用武之地。. 1990年代，農民曆見紅的好日，廟口和馬路邊都是「黑松大飯店」──總舖師不論強風暴雨、橋斷路崩，都 ...
台灣餐飲旅宿業雖然擁有84萬就業大軍，但長期以來薪資低迷，是台灣第二低薪族群。《報導者》採訪多位經濟、社會學者，從台灣餐飲旅宿業體質、社會對物價控制的迷思，分析餐飲旅宿業調薪的可能與限制。
2016年11月16日 · 「一例一休」指的是勞工每周有「例假」及「休息日」兩日得以休息，不過「休息日」相當於憑空創造的新名詞，僅是「工作縮短後多出來的休息時間」，並不屬於法定的有薪假，不算真正的假日。 至於法定的有薪假有哪些呢？《勞基法》中明訂的有薪假僅有「例假」、「休假」和「特別休假」三 ...
