搜尋結果
多數真實的牛仔面貌，其實是被雇主或農場剝削的低階窮苦勞動力。 《斷背山》兩位主角上山放羊枯燥度日，與《犬山記》中的低階牛仔，那些日復一日的勞動，才稱得上是比較貼近現實的牛仔生活——追趕千隻牛群、閹割小牛、製作皮繩、殺牛曬牛皮、修整牛圈、吞下難吃的 豆子 、缺乏足夠蔬果、整日灰頭土臉、超時工作卻工資低廉。 在補給困難的荒野中駐紮、移動，要忍受相對單調的食物是可想而知。 （圖片／《斷背山》Netflix影片截圖） 一個剛入行的牛仔薪水，放在今日的職業標準裡，肯定不會是年輕人願意考慮的項目。 在西部牛群放牧方興未艾的1870年，一個牛仔的基本薪資是一個月30美元，換算今日幣值，大約是660美元，折合台幣約為1萬9千多元，距離臺灣基本薪資23K尚遠。 工時長之外，當時還沒有任何社會保險制度。
- 19世紀中葉，時尚的聚匯交流
- 牛仔帽發明人的奇幻旅程
- 牛仔帽原型——樸素之帽的特色，與它的最大競爭者
- 闖出西部的牛仔帽——大眾娛樂節目「狂野西部秀」
- 銀幕上的牛仔帽，百年形象與精神象徵
高禮帽製作精緻，造價也昂貴，是貴族與上流社會在穿著禮服時，基於禮貌與時尚而必須配戴的帽子，也是仕紳階級的象徵代表。一般民眾，無力負擔高價與精緻的昂貴帽子，則會選擇博勒帽，一種比起高禮帽的設計較為簡易，價位也較為適中，從士紳到工廠勞工都有能力負擔。不過，這兩類帽子的帽緣，比起牛仔帽與墨西哥帽，都較為窄小。 在《巧克力冒險工廠》（Charlie and the Chocolate Factory, 2005），威利・旺卡是巧克力工廠的老闆，總是穿著耀眼奪目的禮服，手戴手套提手杖、也搭配高禮帽，無時不散發著神秘貴氣與詭異氣息。 在《發條橘子》（A Clockwork Orange, 1971），街頭痞子艾克利斯跟他的一群幫派朋友，穿著一身白色工作服，頭上一頂博勒帽。在城市生活，帽子的功能除了保暖與...
與此同時，一位來自紐澤西州的年輕帽匠John B. Stetson，被診斷出罹患有「白死病」（the White Death）之稱、19世紀時仍常被認為是絕症的結核病。被醫生告知餘命無多的他，決定積極抓住人生的機會，離家前往西部探險。對於當時美國東岸的年輕人，一趟西部探險就如同歐洲人的成年禮壯遊（grand tour），此外，當時結核病沒有藥物治療，醫生的建議往往就是到適合的地方療養，雖然怎樣的環境比較好也是眾說紛紜，但美國西部的陽光、未大規模開發的環境，自然也是推薦選項之一。 總之，不論是為了壯遊或健康考量，Stetson 踏上西部之旅，一趟人生翻轉的奇幻旅程：他確實在旅途當中逐漸變得健康，甚至參與了19世紀北美洲最大規模的掏金熱潮，也就是落磯山脈的「派克峰淘金潮」；同時，他發現了美洲西部...
Stetson 是位非常貼心的帽子製造者，他注意到西部拓荒者需要抗曬、防雨、輕盈、保暖、耐用等基本需求；一方面是為了創造緊實的毛氈密度，另一方面則是透過高溫殺蟲，Stetson 的帽子製作一定會有高溫水煮與曝曬的過程，也意外創造出輕盈與防水的特質。Stetson 設計的樸素之帽，相較浣熊帽耐用，也比草帽能擋雨（歐洲仕女當時喜好草帽），更具有輕盈與流行感。會稱這類帽子為樸素之帽，因為 Stetson 只採用灰、黑、米、白等基本大地色為帽子染色，與西部大自然的色調協調。 Stetson 採用北美野生海狸、阿根廷的海狸鼠、或是歐洲的野兔，製作牛仔帽。這些小動物皮毛都具有保暖、輕盈與防水的效果。Stetson 帽子的製程繁複，光是皮毛處理，就必須經過一道又一道水蒸與熨燙的手續，在塑型時，同樣也是多道...
但是，後來 Stetson 的樸素之帽，還是跨越德州與堪薩斯州，突破風吹掀走的缺點，成為世界認知的牛仔象徵符號，那就得感謝娛樂行業與牛仔競技選手的採用與宣傳。 在19世紀末期與20世紀初期，橫跨電影誕生前夕到好萊塢影業奠基時期，許多藝人劇團經常設計「西部主題」的節目，結合舞台劇、雜耍、舞蹈、動物馬戲等，由牛仔乃至美洲原住民真人演出，表現西部的歷史事件、刻板印象，在美國四處遊走巡迴。這些演出團體常以「狂野西部」（Wild West）為名，這類主題劇團或節目也因此被統稱為「狂野西部秀」（Wild West shows），其中最負盛名的，就是傳奇人物「水牛比爾」（Buffalo Bill）所創立的「水牛比爾的狂野西部」。 「狂野西部秀」類型節目從1870年代開始受到大眾歡迎，不僅在美國巡迴演出，還...
來到影片成為大眾娛樂的時代，美國在 20 世紀開始製作電影的初期，也採用許多西部牛仔題材，光是 Tom Mix 一人，自1909到1935年之間，就已經錄製將近三百部牛仔影片（其中一半是默劇），而他當時頭上配戴的也是 Stetson 的樸素之帽，但具有較高、較尖的帽桶；這種造型被稱為「10加侖」（10 gallon），可能來自於西班牙語tan galán——非常瀟灑，不是真的容量大到能裝10加侖。 此後超過半個世紀，直至60年代，西部牛仔的主題與風格，佔據大量的好萊塢電影和開始普及的電視節目，《玩具總動員》的胡迪，代表的就是牛仔主題在好萊塢過去的風光。在《玩具總動員2》，當胡迪被玩具達人偷走，準備賣到東京展覽時，胡迪才終於明白自己曾經是許多小朋友都喜愛的牛仔節目主角，只是，因為太空時代的來臨...
分離農宅要忍痛？. 配套做「農業都更」還給農地完整面貌. 陳 儷方. 20210510. 臺灣農地與歐美日等先進國家的農地，樣貌不同，因為臺灣農地上，常見一棟棟農舍矗立田間。. （圖片提供／豐年社資料照片）. 從遠處望去，臺灣農地與歐美日等先進國家的農地 ...
其他人也問了
牛仔面貌是什麼?
牛仔身上的服裝與靴子有什麼意義?
牛腩是什麼部位?
牛仔驅牛怎麼辦?
有人說，要了解一地的文化習俗最快的方式，就是去逛當地的傳統市場。在超市與大賣場出現之前，人們的日常採買幾乎全仰賴菜市場；如今根據經濟部中部辦公室統計，2019年全臺共有834個傳統市場，就算立志一天走一個，也得花上兩年多才能逛完。這一座座保存庶民生活智慧的寶庫裡，藏著什麼 ...
農傳媒是由財團法人豐年社所成立的專業新聞網路媒體，我們的宗旨是一個「與農共聲、與食俱進、與環境共享」的新媒體平台。站在以農為本的角度，走入生活，觸及農業、土地、食物、教育、新知、文化、環境、生態等，與農業相關的各項議題。
午仔為馬鮁科，我們在魚市場最常看到的是帶有四根游離絲狀軟條的四指馬鮁。實際上，臺灣的午仔家族有更多成員，海中野生跟魚塭養殖的也是不一樣的午仔，在享受午仔的味覺饗宴以前，先上一堂生物課，從魚種辨識跟棲息環境開始，拓展午仔知識庫！
以臺灣而言，談論地方創生應從兩個要點的切入：地方DNA和關係人口。. 所謂的地方DNA，是指一個地方從事發展，或是政策介入時，仍然不會改變、也不應改變的特質，就像生物的DNA一樣。. 比方說，一處客家村落加入新的產業模式，卻取代掉豐富的客家文化底蘊 ...
